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Purê de batata simples e prático para acompanhar seu almoço ou jantar

Você não pode deixar de fazer esse espetáculo de purê de batata em casa. É um verdadeiro show de cremosidade, uma textura maravilhosa e um sabor sem igual. É uma excelente opção de acompanhamento para diversos pratos e é muito fácil de fazer. Não deixe de aprender essa receita de purê de batata! 

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Como fazer purê de batata 

O preparo desse incrível purê é super simples e prático, fica pronto em pouco tempo, e como é muito gostoso, também vai acabar em pouco tempo. Para começar, vamos escolher batatas bem bonitas e de tamanhos semelhantes, para garantir que todas cozinhem ao mesmo tempo. Com as batatas em mãos, vamos tirar a casca, cortá-las ao meio e cozinhar em água fervente. Quando estiverem macias, as escorremos e depois amassamos bem. Com as batatas amassadas, retornamos para uma panela, agora junto com manteiga, leite, sal e pimenta-do-reino. Isso feito, agora é só levar ao fogo e mexer bem por alguns poucos minutos! 

Ingredientes da receita de purê de batata

  • 1kg de batatas
  • ½ xícara de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de sal
  • pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Higienize, descasque e corte as batatas ao meio.
  2. Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e leve ao fogo.
  3. Cozinhe por 30 minutos ou até que estejam macias.
  4. Escorra as batatas e transfira para uma tigela.
  5. Amasse bem as batatas, com um garfo ou espremedor.
  6. Coloque a batata amassada em uma panela.
  7. Junte o leite, a manteiga e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  8. Leve ao fogo e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela.
  9. Desligue o fogo e sirva.
  10. Agora é só se deliciar com essa maravilha de purê de batata! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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