O purê de batata é uma receita muito tradicional na culinária, sendo ideal para acompanhar todo tipo de carne ou assado. Com uma cremosidade sem fim, um temperinho maravilhoso e uma textura insuperável, esse purê de batata com certeza vai fazer muito sucesso na sua casa!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer purê de batata
Para fazer esse purê usaremos ingredientes que todo mundo costuma ter em casa, como batata, água, manteiga, alho, leite, sal, creme de leite, cheiro-verde, noz-moscada, e pimenta-do-reino. O modo de preparo desse purê de batata é bem simples! Primeiro, cozinhamos as batatas até ficarem macias e amassamos. Fritamos alho na manteiga, adicionamos leite e temperos e incorporamos as batatas assim que a mistura borbulhar. Juntamos o creme de leite, deixamos cozinhar mais 1 minutos e finalizamos com o cheiro-verde, saboreando essa delícia em seguida.
Ingredientes da receita de purê de batata
- 1 kg de batatas
- 2 litros de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picadinhos
- 200 ml de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- cheiro-verde, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a água e as batatas descascadas e cortadas ao meio.
- Assim que elas ficarem macias, desligue o fogo e escorra a água.
- Amasse as batatas com um amassador ou um garfo até que fique lisinho.
- Em outra panela, frite o alho na manteiga até dourar de leve.
- Acrescente o leite e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada.
- Assim que borbulhar, junte a batata amassada e misture bem para incorporar.
- Coloque o creme de leite e deixe cozinhar por apenas mais 1 minuto.
- Finalize com o cheiro verde e saboreie esse delicioso purê de batata!
Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dia.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Minha MÃE pediu para passar essa receita para VOCÊS, ela faz todo no NATAL e faz um sucesso danado
- Sazon caseiro, para quem prefere temperos naturais
- Receita com batata que deixa todo mundo de queixo caído de tão gostosa
- Quando fizer feijão assim, você não vai querer mais saber de outro
- Salada russa de 3 minutos! Aprendi a fazer e nunca mais larguei!!
- Quando tiver 3 batatas faça esta deliciosa receita! todos os vizinhos vão pedir a receita!!
- Nunca tinha comido uma REPOLHO TÃO DELICIOSO! Me apaixonei
- Veja como essa farofa de cebola crocante fica incrível e saborosa
- Agora só como cenouras assim. É fácil e muito saboroso
- Se você gosta de chuchu, mas quer variar as receitas, com essas dicas não vão faltar ideias para o almoço ou jantar
MAIS RECEITAS:
Ovo empanado ou bolovo um salgado barato e delicioso para servir a qualquer hora
Carne moída à parmegiana deliciosa econômica e perfeita para servir no almoço ou jantar
Repolho refogado diferente uma delícia fácil e prática de preparar perfeita para o almoço
Nunca mais joguei pão amanhecido fora agora eu faço esse delicioso bolinho de carne de boteco
Feijão fácil e bem temperadinho igual feijão de mãe para fazer na sua casa
Berinjela assada no forno ou na AirFryer um acompanhamento leve e delicioso para a sua refeição