Que tal um pudim irresistível sem a complicação do forno? Com esta receita incrível de pudim que não vai ao forno, basta bater tudo no liquidificador, colocar na geladeira e pronto! Um pudim simples, ligeiro e super gostoso, para qualquer momento, trazendo uma calda surpreendente. Não espere mais, confira a receita e faça o magnífico pudim que não vai ao forno, que todos vão adorar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pudim que não vai ao forno
Para o pudim que não vai ao forno, utilizaremos: creme de leite, leite, leite condensado, açúcar e gelatina incolor sem sabor. Começaremos com a calda de caramelo: derreteremos o açúcar até obtermos um caramelo dourado e o distribuímos na forma de pudim. No liquidificador, bateremos o creme de leite gelado e o leite condensado, até obtermos uma mistura homogênea. Dissolveremos a gelatina incolor em leite morno e a adicionaremos à mistura do liquidificador, pulsando. Despejaremos essa mistura na forma caramelizada e levaremos ao congelador por 1 hora e meia para firmar, e então desenformar. Sirva e deguste seu incrível pudim!
Ingredientes da receita de pudim que não vai ao forno
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12g)
- ½ xícara (chá) de leite integral morno
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 2 caixas de creme de leite bem gelado (totalizando 400g)
Modo de preparo
- Derreta o açúcar em fogo baixo, numa panela e forre a forma com o caramelo dourado, nas laterais e no fundo.
- Una no liquidificador o leite condensado e o creme de leite bem gelado. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Dissolva a gelatina incolor sem sabor em leite morno, adicione ao liquidificador e bata muito bem.
- Despeje a mistura na forma de pudim e leve ao congelador por, pelo menos, 1 hora e meia.
- Desenforme, sirva e delicie-se com o seu fantástico pudim que não vai ao forno! Aproveite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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