Preparar um pudim gigante tamanho família é uma experiência culinária que une tradição e sabor em uma única sobremesa irresistível. Confira a receita do canal Isamara Amâncio e faça o melhor e mais cremoso pudim tamanho família que você já provou na sua vida. É divino!
Como fazer pudim gigante tamanho família
Para fazer pudim gigante tamanho família vamos precisar de leite, leite condensado, essência de baunilha e ovos. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central seguindo o passo a passo, e reservar. Em seguida iremos misturar numa tigela grande os ingredientes do pudim gigante tamanho família, seguindo a sequência de adição e preparo, despejar na forma caramelizada e assar o pudim gigante tamanho família em banho maria na boca do fogão, ou no forno, seguindo as orientações. Depois disso iremos deixar amornar, gelar o pudim gigante tamanho família por 12 horas, retirar da geladeira, desenformar, e saborear cada fatia deliciosa desse lindo pudim gigante tamanho família!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pudim gigante tamanho família
Para a calda
- ½ xícara(chá) de água
- 2 xícaras(chá) de açúcar
Para o pudim
- 6 xícaras(chá) de leite
- 3 caixinhas de leite condensado
- ½ colher(sopa) de essência de baunilha
- 12 ovos
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, até derreter e formar uma calda dourada.
- Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (25 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Do pudim
- Numa tigela grande, coloque os ovos e a essência de baunilha e bata bem com um fouet. Adicione o leite condensado e mexa bem para homogeneizar.
- Acrescente o leite e misture bem para incorporar os ingredientes. Despeje essa mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Disponha dentro de uma panela grande, que caiba a forma certinho, coloque água e leve em fogo médio, tampe e leve para assar em banho maria na boca do fogão.
- Se quiser pode assar o pudim no forno, basta colocar a forma numa assadeira e levar para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por 2 horas.
- Assim que levantar fervura deixe cozinhar por cerca de 70 minutos. Depois desse tempo, retire do fogo, deixe amornar e leve para gelar por 12 horas.
- Retire da geladeira e desenforme numa travessa para servir.
- E o pudim gigante tamanho família mais gostoso do mundo ficou pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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