Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Sem categoria » Pudim de sorvete com calda de chocolate uma sobremesa maravilhosa que é a cara do natal

Pudim de sorvete com calda de chocolate uma sobremesa maravilhosa que é a cara do natal

O pudim de sorvete é a sobremesa gelada mais deliciosa e refrescante da vida. Com uma textura incrível unida à cremosidade da cobertura ganache, define o pudim de sorve como a 8ª.maravilha da confeitaria. Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo essa gostosura!

Publicidade

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Publicidade

Como fazer pudim de sorvete

Para fazer pudim de sorvete vamos precisar de leite em pó, leite condensado, creme de leite e leite. Primeiramente iremos preparar a cobertura ganache e dispondo numa forma levemente untada com óleo e levando para o freezer por 20 minutos. Na sequência vamos bater todos os ingredientes do pudim de sorvete no liquidificador, despejar sobre a ganache na forma e levar novamente ao freezer de um dia para o outro. Retirar, desenformar e servir mega gelado esse maravilhoso pudim de sorvete!

Ingredientes da receita de pudim de sorvete 

Para a cobertura ganache 

  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 200 gramas de chocolate ½ amargo 

Para o sorvete 

  • 1 xícara(chá) de leite em pó 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 2 caixinhas de creme de leite 
  • 1 xícara(chá) de leite 

Modo de preparo

Da cobertura ganache 

  1. Numa tigela coloque o chocolate e derreta em banho-maria ou no microondas (de 30 em 30 segundos)
  2. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante. 
  3. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) levemente untada com óleo.
  4. Leve para o freezer por cerca de 20 minutos. 

Do sorvete 

  1. No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e o leite. 
  2. Bata muito bem por 3 minutos até obter um creme homogêneo. 
  3. Despeje sobre o ganache na forma e espalhe para ficar uniforme.
  4. Leve novamente ao freezer até o dia seguinte ou no mínimo por 8 horas. 
  5. Retire da geladeira, desenforme, e sirva bem gelado essa delícia de pudim de sorvete!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

MAIS RECEITAS:

Pudim de milho com milho de latinha muito cremoso saboroso e fácil de fazer Pudim que não vai ao forno e sem ovos basta bater os ingredientes e colocar na geladeira Pudim de 3 ingredientes uma sobremesa fácil deliciosa e perfeita para qualquer dia da semana Pudim feito em 10 minutos na panela de pressão muito cremoso e fácil de preparar Pudim de doce de leite cremoso e saboroso feito em 10 minutos na panela de pressão Pudim de leite condensado com creme de leite é a sobremesa mais fácil e gostosa da sua semana