Você já sentiu o desejo irresistível por uma sobremesa no fim do dia? Então aproveite essa receita de pudim de nescau com a intensidade do chocolate. A nossa receita de pudim de Nescau é uma explosão de sabores e texturas que vai encantar o seu paladar. Siga o passo a passo do nosso pudim de Nescau do canal Brincando de Casinha e delicie-se com cada pedacinho desta gostosura irresistível.
Como fazer pudim de nescau
Para prepara o pudim de nescau será necessário gelatina incolor hidratada, açúcar, leite, nescau, creme de leite, óleo, leite condensado e leite em pó. Comece untando uma forma de pudim. Faça a calda caramelizando açúcar e água, espalhando na forma. No liquidificador, misture leite, creme de leite, leite condensado, Nescau e leite em pó. Adicione gelatina dissolvida e bata novamente. Despeje na forma caramelizada e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e saboreie o irresistível pudim de Nescau!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de pudim de nescau
- 5 colheres (sopa) de água filtrada (para hidratar a gelatina)
- 1 pacote de gelatina em pó incolor
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água filtrada (para a calda)
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de Nescau
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- óleo de soja para untar
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
Modo de preparo
- Unte uma forma de pudim com óleo e reserve.
- Em uma panela adicione 1 xícara (chá) de açúcar e deixe derreter completamente até atingir uma coloração dourada.
- Adicione gradualmente ½ xícara (chá) de água à panela até dissolver completamente o açúcar caramelizado.
- Espalhe essa calda na forma untada. Reserve.
- No liquidificador, coloque o leite, creme de leite, leite condensado, Nescau e leite em pó e bata até que todos os ingredientes estejam completamente misturados.
- Adicione a gelatina em pó incolor dissolvida de acordo com as instruções da embalagem à mistura do liquidificador e bata novamente para incorporar.
- Transfira a mistura do liquidificador na forma caramelizada, cubra com filme plástico e deixe gelar por no mínimo 4 horas, ou até que fique firme.
- Depois de desenformado aproveite cada pedaço deste delicioso pudim de Nescau!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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