O pudim de natal além de ter um visual lindo de se ver e muito saboroso e refrescante. Nessa versão o pudim de natal leva gelatinas com as cores tradicionais do natal. Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo essa delícia e tenha certeza que você irá querer fazer de novo!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pudim de natal
Para fazer pudim de natal vamos precisar seguir 3 etapas de preparo que são: a gelatina de morango, o creme branco e a gelatina de limão. Primeiramente iremos fazer a gelatina de morango e dispor numa forma levemente untada com óleo, e levar para gelar. Nesse meio tempo vamos preparar o creme branco, e despejar sobre a gelatina de morango já firme. Por último iremos fazer a gelatina de limão, colocar sobre o creme branco que deve estar firme, e levar para gelar até o dia seguinte. Retirar da geladeira, desenformar e um espetáculo de pudim de natal acaba de ficar pronto. Sirva-se!
Ingredientes da receita de pudim de natal
Para a gelatina de morango
- 250 ml de água fervente
- 250 ml de água gelada
- 2 caixinhas de gelatina sabor morango
Para o creme branco
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 10 colheres (sopa) de água para a gelatina
- 200 ml de leite
- 5 colheres (sopa) de leite em pó
Para a gelatina de limão
- 250 ml de água fervente
- 250 ml de água gelada
- 2 caixinhas de gelatina sabor limão
Modo de preparo
Da gelatina de morango
- Numa tigela coloque a gelatina de morango e a água fervente, misture para dissolver totalmente.
- Adicione a água gelada e misture um pouco mais.
- Despeje essa mistura numa forma decorada (22 cm de diâmetro) untada levemente com óleo.
- Leve para gelar e reserve na geladeira.
Do creme branco
- Numa tigelinha hidrate as gelatinas na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
- Coloque no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite em pó e a gelatina dissolvida.
- Bata muito bem por 1 minuto para incorporar os ingredientes.
- Despeje sobre a gelatina de morango, com cuidado, e leve novamente para gelar.
Da gelatina de limão
- Numa vasilha adicione a gelatina de limão, a água fervente e misture bem para dissolver.
- Acrescente a água gelada e mexa mais um pouco.
- Despeje sobre o creme branco, que já deve estar firme e leve para gelar até o dia seguinte ou no mínimo por 6 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e sirva em seguida essa gostosura de pudim de natal!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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