A receita de pudim de milho de lata com coco é deliciosa e bem simples de fazer, uma excelente sobremesa para qualquer dia da semana! Não perca mais tempo e aprenda agora mesmo de maneira bem detalhada como preparar essa receitinha maravilhosa.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer pudim de milho
Não tem segredo para fazer o pudim de milho com coco, vamos começar caramelizando uma forma de buraco central, reserve. Em seguida, vamos bater em um liquidificador o milho escorrido com um pouco de água, coe e retorne o milho coado ao liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite, o coco ralado, bata até obter uma mistura homogênea. Para finalizar, despeje a mistura na forma com a calda e leve para assar por 1 hora. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer esse pudim delicioso.
Ingredientes da receita de pudim de milho
- 3 ovos médios
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 latinha de milho verde escorrido
- 1 garrafinha de leite de coco
- 200ml de leite integral
- 50 gramas de coco ralado hidratado em ½ xícara de água filtrada
- 1 xícara (chá) de açúcar (para a calda)
Modo de Preparo
- Coloque 1 xícara (chá) de açúcar em uma forma de buraco central e leve ao fogo, mexendo com auxílio de uma colher de pau até virar um caramelo.
- Espalhe a calda pela forma e reserve.
- Bata em um liquidificador, 1 latinha de milho verde escorrido com um pouco de água filtrada e coe.
- Retorne o milho coado ao liquidificador, acrescente 3 ovos médios, 1 caixinha de leite condensado, 1 vidro pequeno de leite de coco, 200ml de leite integral, 50g de coco ralado hidratado e bata até obter uma mistura homogênea.
- Coloque a mistura na forma com a calda e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, em banho-maria, por 1 hora.
- Aguarde esfriar e leve à geladeira por 4 horas antes.
- Prontinho, agora é só desenformar e saborear esse pudim delicioso.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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