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Pudim de maracujá tradicional com ovos e que vai ao forno uma sobremesa deliciosa

Se você está procurando uma receita de sobremesa deliciosa, faça o pudim de maracujá. Seu preparo é bastante simples, rápido e econômico e o resultado é um pudim delicioso e refrescante com uma calda divina para você servir gelado. Confira a receita e faça essa perfeição de pudim de maracujá para agradar quem você ama!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer pudim de maracujá

Para fazer o pudim de maracujá, vamos bater no liquidificador os ovos, o leite condensado e a margarina até ficar uma mistura homogênea. Em seguida, vamos despejar em uma fôrma de buraco central untada, e levar para assar em forno médio em banho-maria por mais ou menos 1 hora. Vamos deixar esfriar e levar para gelar. Para a calda, vamos cozinhar até engrossar a água, o açúcar e a polpa de maracujá, deixando esfriar em seguida. Vamos desenformar o pudim de maracujá e despejar a calda já fria sobre ele. Agora é só servir gelado seu maravilhoso pudim de maracujá!

Ingredientes da receita de pudim de maracujá

  • 2 maracujás grandes
  • 200ml de suco de maracujá concentrado
  • 4 ovos inteiros
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • ½ xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador: o suco de maracujá, os ovos, o leite condensado, e a margarina, até obter uma mistura homogênea.
  2. Coloque em uma fôrma de buraco central, untada com margarina.
  3. Asse em forno médio pré-aquecido, coberto com papel-alumínio, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.
  4. Deixe esfriar e leve à geladeira.
  5. Misture em uma panela a água, o açúcar e a polpa de maracujá.
  6. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 20 minutos). Reserve até esfriar.
  7. Desenforme seu pudim de maracujá e despeje a calda já fria por cima dele.
  8. Sirva em seguida!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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