Ninguém vai resistir se você preparar esse maravilhoso pudim de maracujá, perfeito para servir bem gelado após suas refeições, nesses dias de calor! Com um preparo bem fácil e rápido, essa gostosura não vai ao forno e deixará um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal Cozinhando com a Sandra e faça o incrível pudim de maracujá, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer pudim de maracujá
Para a receita de pudim de maracujá, colocaremos no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, e vamos bater bem, durante cerca de 2 minutos. Iremos hidratar e dissolver a gelatina segundo as orientações da embalagem, colocar no liquidificador e bater novamente. Vamos adicionar essa mistura em uma forma de buraco no meio, levemente untada com óleo e colocar na geladeira por cerca de 2 horas, para ganhar consistência e gelar. Decorrido esse tempo, iremos tirar, passar uma faquinha na volta da forma e desenformar. Sirva e deguste seu magnífico pudim de maracujá!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de pudim de maracujá
- 200ml de suco de maracujá (concentrado)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 gelatina incolor sem sabor
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, batendo bem, por uns 2 minutos.
- Hidrate e dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem, acrescente no liquidificador e torne a bater.
- Unte uma forma de furo central (20cm de diâmetro) com óleo, passando papel-toalha para retirar o excesso e despeje a mistura do pudim nela.
- Leve à geladeira por 2 horas, para firmar e gelar bem.
- Após esse tempo, retire, passe uma faquinha sem serra na volta toda da forma e no centro e desenforme.
- Se desejar, faça uma calda com as sementinhas de maracujá e despeje por cima.
- Sirva e delicie-se com seu irresistível pudim de maracujá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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