O pudim de maisena é uma sobremesa clássica e irresistível, conhecida por sua textura cremosa e sabor delicado de baunilha. Feito com ingredientes simples, é uma opção perfeita para finalizar uma refeição ou para momentos especiais. Venha aprender essa maravilhosa receita do canal culinária em casa e faça hoje mesmo.
Como fazer receita de pudim de maisena
Para preparar esse pudim de maisena, comece preparando a calda: derreta o açúcar em fogo baixo até dourar, adicione água gradualmente e despeje na forma, cobrindo fundo e laterais. Reserve. Para o pudim, dissolva maisena no leite em uma panela, adicione leite condensado e essência de baunilha, mexa até uniformizar. Cozinhe em fogo baixo até ferver e engrossar, adicione creme de leite, misture e desligue o fogo. Despeje na forma caramelizada e leve à geladeira por 2 a 3 horas. Desenforme e sirva.
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de pudim de maisena
Para a calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Para o pudim
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 800ml de leite integral
- 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
- 7 colheres (sopa) de maisena
Modo de preparo
Da calda
- Derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado.
- Adicione a água gradualmente, com cuidado para evitar respingos, até que o açúcar se dissolva completamente.
- Despeje a calda na forma de furo central de 20cm de diâmetro, cobrindo o fundo e as laterais.
- Reserve a forma com a calda.
Do pudim
- Em uma panela, adicione o leite e a maisena e mexa até dissolver completamente.
- Adicione o leite condensado e a essência de baunilha, mexendo vigorosamente para garantir uma mistura uniforme.
- Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até ferver e adquirir uma textura cremosa. Continue por mais 3 minutos.
- Acrescente o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.
- Despeje a mistura na forma caramelizada reservada e leve à geladeira por cerca de 2 a 3 horas.
- Após o tempo de resfriamento, retire da geladeira, desenforme em uma travessa e sirva seu delicioso pudim de maisena.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- A partir de hoje, você não vai mais jogar fora as cascas de tangerina! Receita incrivelmente deliciosa!
- Croquete de Feijão: Depois que eu aprendi essa receita, eu só faço dessa forma
- Jantar para uma semana! Faço uma vez e como os 7 dias! Para reduzir medidas! Duvido você enjoar!
- Bolo de Natal, quando chega novembro já começam a me cobrar aqui em casa pra preparar essa delicia natalina.
- Aprenda a preparar um irresistível bolo de berinjela sem farinha de trigo
- Pavê de Bolacha Maisena: Uma Delícia Tradicional
- Pernil assado douradinho, fica incrivelmente suculento
- Aplique isso e acabe com as formigas: nunca mais veja esses insetos em casa ou no jardim
- Sem forno! A famosa sobremesa que está enlouquecendo todo mundo! Com apenas 1 ovo!
- Tortinhas de maçã: a receita mais fácil e saborosa sem precisar de forno
MAIS RECEITAS:
Carne de panela com um tempero secreto que deixa seu almoço ainda mais saboroso
Pão doce de padaria bem fofinho e um creme perfeito como cobertura
Veja como fazer churrasco na airfryer de um jeito que você nunca imaginou
Já fez o cafezinho? Então agora prepare esse bolo de fubá sem farinha maravilhoso
Filé de tilápia perfeito para você fazer no seu almoço de sexta-feira santa
Escabeche de sardinha perfeito para você servir no almoço da sexta-feira santa