Se pudim já é delicioso, essa receita de pudim de limão é simplesmente irresistível! Feito com ingredientes simples e com um sabor bem leve e refrescante, essa receita de pudim de limão ensinada pelo Canal Lar Doce Sal é perfeita para servir no seu almoço em família ou com os amigos!
Como fazer pudim de limão
Para prepararmos o nosso pudim de limão, usaremos ingredientes que talvez você tenha em casa, como açúcar, água, limão, gelatina incolor sem sabor, leite condensado, e creme de leite. O modo de preparo desse pudim de limão é extremamente simples. Primeiro, preparamos a calda em uma panela e despejamos sobre a forma, espalhando pelo fundo e pelas laterais. Dissolvemos a gelatina segundo as instruções do fabricante, preparando o pudim em seguida e despejando na forma. Gelamos por 3 horas para firmar bem, desenformamos e saboreamos essa delícia de sobremesa refrescante!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de pudim de limão
Para a calda
- 3/4 de xícara de chá de açúcar
- 50 ml de água
- 50 ml de limão espremido
Para o pudim
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24 g)
- 2 caixas de leite condensado (790 g)
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 200 ml de limão espremido
Modo de preparo
Da calda
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até caramelar.
- Adicione a água e o limão espremido com cuidado e misture constantemente até tudo dissolver.
- Despeje a calda encorpada em uma forma de pudim e espalhe pelo fundo e pelas laterais.
Do pudim
- Dissolva a gelatina incolor sem sabor seguindo as instruções do fabricante.
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o limão espremido e a gelatina dissolvida.
- Bata muito bem até obter um creme bem liso e homogêneo.
- Despeje o conteúdo do liquidificador na forma caramelada e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar bem.
- Desenforme o seu pudim de limão e saboreie essa maravilha junto de toda a família nessa Páscoa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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