O pudim de leite na airfryer é uma maneira prática e rápida de desfrutar dessa sobremesa deliciosa e além disso obter um resultado cremoso e saboroso. Siga o passo a passo desta receita simples e desfrute de um pudim de leite na airfryer mais gostoso que você já provou na sua vida!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pudim de leite na airfryer
Para fazer pudim de leite na airfryer iremos precisar de leite, leite condensado e ovos. Primeiramente vamos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central que caiba na cestinha da airfryer a ser utilizada. Em seguida iremos bater no liquidificador os ingredientes do pudim de leite na airfryer, despejar na forma caramelizada, cobrir com papel alumínio, dispor o pudim de leite na airfryer e assar por 45 minutos, a 180 graus. Retire da cestinha, deixe esfriar, desenforme e agora é só saborear esse espetáculo de pudim de leite!
Ingredientes da receita de pudim de leite na airfryer
Para o pudim
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 ovos
Para a calda
- ¼ xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo
Da calda
- Antes de preparar a calda, certifique-se que a forma de furo central que será utilizada cabe na sua airfryer.
- Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe derreter até formar uma calda dourada.
- Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais da forma de furo central a ser utilizada, e reserve.
Do pudim
- No liquidificador coloque o leite condensado, os ovos e o leite e bata bem para homogeneizar.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, disponha dentro da cestinha da airfryer, e leve para assar a 180 graus por cerca de 45 minutos.
- Não deixe passar desse tempo, pois poderá queimar o pudim.
- Faça o teste da faquinha, se sair limpa o pudim está pronto, caso não, deixe por mais 5 minutos. Retire da cestinha, deixe esfriar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse maravilhoso pudim de leite na airfryer!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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