Pudim de frutas é uma maravilhosa sobremesa que tem um visual tão lindo e refrescante, que só de olhar dá água na boca. É a sugestão perfeita para ser servida após um almoço ou um jantar. Siga o passo a passo dessa receita de pudim de frutas e faça, você vai adorar o resultado!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pudim de frutas
Para fazer pudim de frutas vamos utilizar leite em pó, creme de leite, leite condensado e gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem. Primeiramente iremos forrar com a maçã, banana, morango, manga e kiwi, ou frutas de sua preferência, uma forma de furo central levemente untada com óleo e reservar. Em seguida vamos bater no liquidificador os ingredientes do creme do pudim de frutas até homogeneizar. Despejar essa mistura na forma forrada com as frutas, e levar o pudim de frutas para gelar por aproximadamente 3-4 horas até ficar bem firme. Retirar da geladeira, desenformar e se deliciar com cada fatia linda e deliciosa desse incrível pudim de frutas!
Ingredientes da receita de pudim de frutas
- 1 xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- Frutas: maçã, banana, morango, manga, kiwi ou de sua preferência
Modo de preparo
- Corte a maçã e a banana em cubinhos e coloque suco de ½ limão para não oxidar. Corte fatias o morango a manga e o kiwi.
- Forre fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro x 8 cm de altura) de furo central com as frutas, dispondo de uma maneira bem vistosa. Reserve.
- Numa tigelinha hidrate a gelatina sem sabor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina dissolvida.
- Bata tudo muito bem por 2 minutos para homogeneizar todos os ingredientes.
- Despeje essa mistura na forma forrada com as frutas e leve para gelar por cerca de 3-4 horas, ou até ficar bem firme.
- Retire da geladeira, desenforme e sirva essa maravilha de pudim de frutas!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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