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Pudim de farinha de trigo sem leite condensado um opção de sobremesa econômica e deliciosa

Pudim de farinha de trigo é extremamente delicioso, com uma textura tão cremosa que desmancha na boca. É a sugestão perfeita para servir como sobremesa após um almoço ou um jantar. Basta seguir o passo a passo dessa versão de pudim e fazer agora! 

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer pudim de farinha de trigo 

Para fazer pudim de farinha de trigo iremos utilizar farinha de trigo, leite, açúcar, manteiga ou margarina e ovos. Inicialmente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reservar. Em seguida vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da mistura do pudim de farinha de trigo até homogeneizar.  Na sequência iremos despejar na forma caramelizada e levar o pudim de farinha de trigo para assar em banho maria por aproximadamente 60 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar o pudim de farinha de trigo esfriar, gelar por 2 horas, desenformar e se deliciar com cada fatia saborosa desse incrível pudim de farinha de trigo dos deuses!

Ingredientes da receita de pudim de farinha de trigo 

Para a calda 

  • ½ xícara(chá) de água 
  • 1 xícara(chá) de açúcar 

Para  pudim

  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
  • 2 xícaras(chá) de leite 
  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
  • 3 ovos

Modo de preparo

Da calda 

  1. Coloque numa panela o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e formar uma calda dourada. 
  2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. 
  3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Do pudim 

  1. No liquidificador adicione os ovos, a manteiga ou margarina, o açúcar e bata bem por 1-2 minutos. 
  2. Acrescente o leite e a farinha de trigo. Bata um pouco mais por 1 minuto para incorporar todos os ingredientes. 
  3. Despeje essa mistura na forma caramelizada, leve para assar em banho maria em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos. 
  4. Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas e desenforme. 
  5. Sirva bem geladinho esse espetacular pudim de farinha de trigo.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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