Se você ama pudim e também adora doce de leite, essa receita é para você! Esse pudim de doce de leite vai te surpreender com seu sabor incrível e textura cremosa. Bem simples de fazer, vai deixar todos com água na boca! Uma sobremesa ideal para servir num almoço especial ou em qualquer ocasião. Confira a receita e faça o magnífico pudim de doce de leite, que vai encantar a todos!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer pudim de doce de leite
Para a receita do pudim de doce de leite, com um preparo fácil, utilizaremos poucos ingredientes básicos que certamente você tem em casa como: farinha de trigo, doce de leite, ovos, açúcar e leite. Inicialmente, vamos adicionar o açúcar numa forma de pudim e caramelizar em fogo baixo. Vamos distribuir pela forma e deixar reservado. No liquidificador, vamos bater: leite, doce de leite, ovos e farinha de trigo, transferindo em seguida para a forma caramelizada, levando para assar durante 35 minutos em banho-maria de água quente, no forno pré-aquecido a 180°C. Iremos aguardar esfriar, gelar e se deliciar com essa gostosura de pudim de doce de leite!
Ingredientes da receita de pudim de doce de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 pote de doce de leite (400g)
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 200 ml de leite integral
Modo de preparo
- Derreta o açúcar em fogo baixo em uma forma de pudim e caramelize toda a superfície da forma. Deixe reservado.
- Adicione no liquidificador: o leite, o doce de leite, os ovos e a farinha de trigo e bata bem até ficar bem misturado.
- Coloque a mistura do liquidificador na forma com caramelo reservada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar em banho-maria durante 35 minutos.
- Tire do forno, deixe esfriar e coloque na geladeira.
- Desenforme e sirva bem gelado seu irresistível pudim de doce de leite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Pudim de natal vai deixar sua mesa da ceia muito mais bonita
- Pudim na travessa bem cremoso uma sobremesa de liquidificador que é sucesso sempre
- Pudim cremoso de coco seu natal vai ficar perfeito com essa sobremesa
- Pudim de morango: é só misturar os ingredientes e esperar gelar impossível errar nessa receita
- Pudim de leite ninho com cobertura de chocolate que não precisa levar ao forno
- Com 1 ovo só e amido de milho fiz uma torta cremosa com uma massa perfeita
- Pudim de leite condensado a sobremesa que é sucesso em qualquer mesa de almoço
- Misturei creme de leite com abacaxi e fiz um delicioso pudim de abacaxi ficou super refrescante
- Pudim 4 leites sem liquidificador perfeito para sua sobremesa de almoço de domingo
- Abra o seu armário que com certeza você já tem os ingredientes desse pudim de maria mole
MAIS RECEITAS:
Pudim de 10 minutos sem ovos e sem forno é só bater os ingredientes e levar à geladeira
Pudim de 10 minutos ele fica pronto em menos de 10 minutos e não leva ovos nem vai ao forno
Pudim de mandioca um pudim muito saboroso uma sobremesa inesquecível para família
Se você tem milho de lata em casa pode preparar um delicioso pudim de milho fácil e saboroso
Pudim de abacaxi com coco uma sobremesa deliciosa que é a cara do natal
Pudim prestígio de liquidificador fácil de fazer e perfeito para a sobremesa