O pudim de coco de geladeira é o tipo de sobremesa que além de ser deliciosa e prática de fazer, pode ser servida em qualquer ocasião. Com uma textura cremosa e o sabor inigualável do leite de coco, resulta no pudim de coco de geladeira mais saboroso da vida. Confira a receita e faça já!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pudim de coco de geladeira
Para preparar o pudim de geladeira vamos precisar de leite condensado, creme de leite, leite de coco e gelatina incolor sem sabor, bater tudo no liquidificador, lembrando de dissolver a gelatina conforme as instruções da embalagem. Iremos dispor a mistura de pudim de coco de geladeira numa forma levemente untada com óleo, e levar para gelar por cerca de 4 horas, ou até que fique bem firme. Retirar da geladeira, desenformar e servir em seguida esse espetáculo de pudim de coco de geladeira.
Ingredientes da receita de pudim de coco de geladeira
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 1 vidro leite de coco 200ml
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- ½ xícara(chá) de água morna (0para dissolver a gelatina)
Modo de preparo
- No liquidificador coloque, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Bata muito bem até obter um creme homogêneo.
- Adicione a gelatina sem sabor dissolvida na água morna conforme instruções da embalagem, e bata mais um pouco para incorporar.
- Despeje a mistura em uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada levemente com óleo.
- Leve para gelar por no mínimo 4 horas, ou até que fique bem firme.
- Retire da geladeira, desenforme e sirva seu pudim de coco de geladeira dos deuses!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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