Se você quer uma sobremesa dos deuses com um preparo simples, acaba de encontrar! Trata-se do pudim de coco, uma maravilha que você faz no liquidificador e não vai ao fogo, perfeito para finalizar suas refeições com chave de ouro, agradando a todos! Não espere mais, confira a receita do Canal Receitas de Pai, faça hoje mesmo o sensacional pudim de coco e prepare-se para receber os elogios!
Como fazer pudim de coco
Para o pudim de coco, adicionaremos no liquidificador: o leite, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado. Bateremos bem, desligaremos o liquidificador e reservaremos. Numa vasilhinha, dissolveremos a gelatina incolor na água, levaremos ao micro-ondas para derreter por 20 segundos e juntaremos na mistura do liquidificador, batendo ligeiramente para incorporar. Juntaremos o coco ralado e bateremos apenas para misturar. Passaremos a mistura para uma forma de buraco no meio untada com óleo e manteremos na geladeira até o próximo dia. Após desenformarmos, vamos regar com leite condensado e salpicar coco ralado. Sirva e deguste seu divino pudim de coco!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de pudim de coco
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 pacotinho de coco ralado (100g) + coco ralado a gosto (para a finalização)
- 1 caixinha de leite condensado (395g) + um pouco de leite condensado aquecido no micro-ondas (para a finalização)
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 500ml de leite integral morno
- 2 pacotinhos de gelatina incolor (totalizando 24g)
- 10 colheres (sopa) de água fria filtrada
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque: o leite morno, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado. Bata bem e desligue o liquidificador.
- Ponha os pacotinhos de gelatina incolor numa tigelinha, junte a água, misture e aguarde uns 2 minutos. Em seguida leve ao micro-ondas por 20 segundos para derreter.
- Despeje essa gelatina derretida na mistura do liquidificador e bata rapidamente para misturar.
- Por fim agregue o coco ralado e bata bem rapidamente para integrar.
- Passe essa mistura para uma forma de furo central (20cm de diâmetro) untada com óleo e leve à geladeira, deixando até o dia seguinte.
- No outro dia, tire, desgrude com as mãos e desenforme.
- Sirva e desfrute do seu espetacular pudim de coco!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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