Que tal aprender a preparar um pudim de banana irresistivelmente saudável e sem açúcar? Esta sobremesa com três ingredientes e pronta em 15 minutos, feita na panela de pressão, vai conquistar a todos, sendo uma ótima opção para qualquer circunstância, com simplicidade e sabor. Confira a receita do Canal Pilotando o fogão e faça o magnífico pudim de banana, que fica um arraso!
Como fazer pudim de banana
Para a receita do pudim de banana, utilizaremos: ovo, banana e leite. Iniciaremos amassando as bananas e as reservaremos. Numa tigela, bateremos os ovos com a ajuda de um fouet, até ficarem aerados. Acrescentaremos o leite e em seguida as bananas amassadas. Adicionaremos a calda que desejarmos numa forma para pudim pequena. Acomodaremos a forma com a massa do pudim na panela de pressão, cobriremos com papel-alumínio e vamos pôr a água do banho-maria. Deixaremos cozinhar na pressão durante15 minutos, esperaremos esfriar, desenformamos e levaremos para gelar por 4 horas. Sirva e deguste seu irresistível pudim!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de pudim de banana
- 400ml de leite integral
- 4 ovos médios
- 4 bananas maduras
Modo de preparo
- Primeiramente amasse as bananas maduras e reserve.
- Em uma tigela, use um fouet para bater os ovos, até ficar bem aerado.
- Junte o leite gradualmente e misture bem, em seguida acrescente as bananas amassadas.
- Ponha a calda de pudim que quiser em uma forma de pudim pequena, que caiba em uma panela de pressão.
- Disponha a forma na panela de pressão, adicionando a massa do pudim.
- Cubra a forma com papel-alumínio, acrescente a água e deixe cozinhar com cuidado em banho-maria.
- Mantenha cozinhando na pressão por 15 minutos e depois permita que a pressão saia naturalmente
- Aguarde esfriar e desenforme, colocando para gelar por, pelo menos, 4 horas.
- Sirva e aproveite o seu sensacional pudim de banana! Bom proveito!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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