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Pudim de abacaxi prático e fácil feito com a fruta é só bater os ingredientes no liquidificador e assar

Que tal aprender a preparar um delicioso pudim de abacaxi que leva pedacinhos da própria fruta e fica bem saboroso e refrescante? Essa gostosura que tem um preparo fácil, acompanha uma calda e é uma ótima sugestão para servir de sobremesa após uma de suas refeições. Confira a receita e faça o fantástico pudim de abacaxi que todos vão adorar!

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Como fazer pudim de abacaxi

Para a receita de pudim de abacaxi, utilizaremos: ovos, leite condensado, leite, abacaxi em calda e maisena. Começaremos caramelizando o fundo e as laterais de uma forma de buraco central e deixando reservado. Em seguida, iremos bater todos os ingredientes no liquidificador, passar essa mistura para a forma caramelizada, utilizar papel-alumínio para cobrir, e assar em banho-maria durante aproximadamente 50 minutos. Vamos tirar o pudim do forno, aguardar esfriar, colocar para gelar durante 6 horas, desenformar e aproveitar seu sensacional pudim de abacaxi!

Ingredientes da receita de pudim de abacaxi

Para a calda

  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

Para o pudim

  • 5 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite integral (use a lata de leite condensado para medir)
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 lata de abacaxi em calda

Modo de preparo

Da calda

  1. Coloque o açúcar para derreter em uma panela em fogo baixo, até que forme um caramelo clarinho.
  2. Para formar um caramelo brilhante, acrescente cuidadosamente a água quente, e mantenha até que se dissolva.
  3. Utilize essa calda para caramelizar o fundo e as laterais de uma forma (22cm de diâmetro) de buraco central, e deixe reservada.

Do pudim

  1. No liquidificador adicione o abacaxi escorrido sem a calda, os ovos, o leite, o leite condensado e a maisena e vá batendo até triturar completamente o abacaxi.
  2. Transfira essa mistura para a forma caramelizada, utilize papel-alumínio para cobrir e leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 50 minutos.
  3. Depois disso tire do forno, aguarde esfriar e coloque para gelar durante 6 horas.
  4. Passado esse tempo, tire da geladeira, desenforme, sirva e aprecie bem gelado seu irresistível pudim de abacaxi!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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