Esta receita de bolo de fubá é a escolha perfeita para quem está procurando um bolo livre de glúten e sem lactose. Fica incrivelmente macio com uma textura de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada e saudável de bolo de fubá e você vai se apaixonar!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de fubá
Para fazer esse bolo vamos utilizar fubá mimoso, açúcar, iogurte natural integral, óleo, suco de laranja, ovos, fermento em pó e sal. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de fubá, deixando para adicionar o fermento por último e bater rapidamente apenas para agregar. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central, untada e polvilhada com fubá, e assar o bolo de fubá por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Na sequência iremos retirar do forno, deixar esfriar, desenformar e servir essa gostosura!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 2 xícaras(chá) de fubá mimoso
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 pote de iogurte natural integral
- 150 ml de óleo
- ½ copo de suco de laranja
- 2 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o iogurte natural e o sal. Bata muito bem para homogeneizar.
- Acrescente o suco de laranja, o fubá e bata bem para incorporar. Por último coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- E um bolo top das galáxias acaba de ficar pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
MAIS RECEITAS:
Bolo prestígio que já sai do forno recheado, muito fácil e surreal
Bolo mousse de leite ninho, fica levinho aerado e derretendo na boca
Misture coco queijo ovos e leite e prepare um delicioso bolo queijadinha, é só misturar e assar
Bolo de tapioca granulada fácil e rápido um bolo delicioso para servir no lanche ou café
Bolo tipo Pullman de laranja muito fácil de preparar é só misturar os ingredientes e assar
Torta de banana cremosa com farofa perfeita para servir no lanche ou na sobremesa