Prestígio gelado na travessa, a sobremesa mais incrível da sua vida

Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Prestígio gelado na travessa que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.

Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Prestígio gelado na travessa.

Receita de Prestígio gelado na travessa

Adicione a água, a margarina, o leite condensado e o coco em uma panela e leve ao fogo baixo. Misture até a mistura ficar homogênea e retire do fogo quando a mistura estiver levemente dourada. Deixe a mistura descansar por 15 minutos antes de mexer até incorporar. Misture os ingredientes em uma panela de ferro fundido e depois transfira para um refratário de tamanho médio ou reserve. Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Enquanto faz isso, deixe separado 1/2 xícara de chocolate derretido; adicione o creme a isso depois e coloque em cima do doce de coco.

Ingredientes:

• 500g de coco fresco ralado grosso;
• 2 latas de leite condensado;
• 500ml de leite de coco;
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal;
• 1 lata de água (use a lata de leite condensado vazia para medir);
• 500g de chocolate meio amargo derretido;
• 100g de creme de leite.

Como Fazer Prestígio gelado na travessa:

1. Despeje o coco, o leite condensado, o leite de coco, a margarina, a água em uma panela e leve ao fogo baixo.
2. Misture e deixe e deixe cozinhar por 15 minutos. Vá mexendo até que incorpore e comece a desgrudar da panela.
3. Desligue o fogo e transfira a mistura para um refratário médio e reserve.
4. Agora leve o chocolate para derreter no micro-ondas ou em banho-maria e deixe separado 1/2 xícara (chá) desse chocolate derretido.
5. Junte o creme de leite ao chocolate derretido restante e coloque por cima do doce feito com coco.
6. Coloque para gelar por 20 minutos.
7. Logo após, despeje o chocolate reservado em um saquinho, faça um furo em uma ponta e sobre a cobertura de chocolate que já deverá estar firme, faça movimentos circulares para decorar.
8. Por fim, coloque de volta na geladeira e deixe por mais 1 hora.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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