Picadinho de carne é sempre sucesso, uma carne macia e muito saborosa acompanhada de legumes. Perfeita para servir em qualquer refeição do dia. Servir com arroz e batata palha vão deixar a sua refeição ainda mais completa. Confira o passo a passo do picadinho de carne do canal Divinas Receitas
Como fazer picadinho de carne
Para a receita de picadinho de carne, em uma tigela, tempere a carne com sal, pimenta do reino, orégano e vinagre, garantindo que os temperos estejam bem incorporados. Em seguida em uma panela de pressão doure a carne por todos os lados. Adicione alho, cebola, pimenta dedo de moça e molho de tomate, misturando bem. Cubra com água quente, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos. Após esse tempo, adicione cenoura e batatas e deixe cozinhar até ficar macias. Agora é só servir o delicioso picadinho de carne à sua família.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de picadinho de carne
- 1 kg de carne de acém cortada em cubos (ou carne de sua preferência)
- 1/2 colher sopa de alho amassado
- cheiro verde a gosto
- 1 cebola média picada
- 1/2 pimenta dedo de moça picada e sem sementes
- pimenta do reino a gosto
- 1 cenoura grande cortada em rodelas
- 5 batatas médias cortadas
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- orégano a gosto
- 1/2 pimentão verde picado (ou pimentão de sua preferência)
- 1 colher de sopa de vinagre
- sal a gosto
- água quente o suficiente para cobrir a carne
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione a carne e vamos temperar com sal, pimenta do reino, orégano e vinagre. Misture bem incorporando o tempero a carne.
- Em uma panela de pressão acrescente duas colheres de óleo e deixe esquentar. Acrescente a carne e cozinhe até que doure de todos os lados.
- Com a carne douradinha adicione o alho, a cebola, a pimenta dedo de moça, o molho de tomate e mexa misturando bem os ingredientes.
- Acrescente a água quente até cobrir a carne e os tempero, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos.
- Abra a panela e adicione a cenoura e as batatas e tampe novamente para cozinha por mais 5 minutos.
- Desligue e deixe a pressão sair por completo. Abra e está pronto para servir a sua família com esse picadinho de carne sensacional.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Travessa trufada de Maracujá: Uma obra de arte da culinária
- Iogurte caseiro natural de morango com apenas 3 ingredientes
- Peixe CREMOSÃO GRATINADO prato especial para agradar a família toda
- Batata Portuguesa de Restaurante: É fácil e super deliciosa.
- Misture aveia e maçã e faça o melhor bolo que você já comeu!
- É tão saboroso e rápido que faço esta guloseima duas vezes por semana! Sem forno!
- Bolo de Vó fofinho feito no Liquidificador
- Docinho sem açúcar delicioso feito com 3 ingredientes
- É só jogar naftalina no pó de café e você não vai acreditar! É incrível o que acontece!
- BATE TUDO NO LIQUIDIFICADOR! Bolo pamonha já sai recheado do forno.
MAIS RECEITAS:
Bolo de mandioca molhadinho com uma cobertura de coco deliciosa
Misturinha para acabar com formigas que te incomodam tanto na sua casa
Pão de leite condensado que é impossível comer apenas um de tão gostoso que fica
Pãozinho sem trigo delicioso para você preparar no café da manhã
Sobremesa de abacaxi super cremoso para você servir depois do seu almoço de domingo
Pavê de creme com chocolate delicioso para sua sobremesa de domingo