Petit gâteau de chocolate, você não terá mais nenhuma desculpa para resistir ao bolinho francês

Quem não é apaixonar por doce? A receita do Petit gâteau de chocolate, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.

Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.

Receita de Petit gâteau de chocolate

A receita do Petit gâteau de chocolate é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!

Ingredientes massa:

• 250 gramas de chocolate 75% cacau sem traços de leite;
• 170 gramas de manteiga ghee;
• 4 ovos;
• 4 colheres de sopa de açúcar demerara;
• 2 colheres de sopa de farinha de arroz;
• 2 colheres de sopa de fécula de batata.

Ingredientes cobertura:

• ½ xícara de chá de cacau 100% sem açúcar;
• ½ xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau;
• 1 xícara de chá de açúcar demerara;
• 1 xícara de chá de leite de amêndoas;
• 3 colheres de sopa de manteiga ghee.

Como Fazer massa:

1. Derreta o chocolate em banho-maria e adicione a manteiga ghee até formar um creme liso e brilhante.
2. Reserve.
3. Bata os ovos com o açúcar demerara e depois misture ao chocolate.
4. Por último, coloque a farinha de arroz e a fécula.
5. Distribua em forminhas já untadas com ghee e leve ao forno preaquecido a 250°C por sete minutos.

Como Fazer cobertura:

1. Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver e engrossar levemente por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
2. Deixe na geladeira até o Petit Gâteau ficar pronto
3. Cubra os bolinhos com a cobertura e decore com morangos.

Você pode gostar dessas receitas também:

Gelatina colorida simples e fácil uma receita tradicional de fim de ano

Pavê gelado de abacaxi muito fácil, é uma sobremesa gelada e deliciosa que deixa todo mundo feliz

Depois que descobri esta receita só faço leite assim, 3 ingredientes você vai desejar comer isso

Mousse de abacaxi uma sobremesa simples e prática para o seu almoço em família

Banana a milanesa, de restaurante brasileiro perfeita para acompanhar a sua refeição de ano novo

Gelado de pêssego, uma sobremesa simples feita com pêssego em calda e fica pronta em minutos

Sobremesa para o ano novo, simples e prática para servir em copos ou taças

Cocada caseira de 3 ingredientes, e a cocada fica maravilhosa

Pudim de leite com coco sem ovos e sem forno, essa sobremesa vai encantar seus convidados

Creme de leite condensado com gelatina, uma sobremesa tão fácil e vai ser sucesso

Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tamanho de Forma: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

Se você gostou da Receita de Sobremesa que acabei de passar, não deixe de acompanhar nossa página no Facebook e em nosso grupo de Whatsapp, neles sempre enviamos receitas de sobremesas deliciosas, Doces, Pudins, Tortas Doces, Sobremesa na Travessa, Sobremesa de Preguiçoso, Receita de Sobremesas para Iniciantes, Doces Fáceis, Sobremesa Barata, Sobremesa Gelada, tudo que você mais ama sempre será enviado lá. Não deixe de compartilhar aqui é Tudo Gostoso.