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Petisco de arroz fácil e delicioso feito com arroz que sobrou de ontem

O petisco de arroz é uma receita muito saborosa e fácil de fazer. Perfeita para servir numa social com os amigos, em um aniversário, ou num lanche em família. Com uma casquinha crocante e um temperinho sem igual, esse petisco de arroz vai agradar a todos! Reaproveite o arroz que sobrou com muito sabor!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer petisco de arroz

Para fazer esse petisco de arroz vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa, como arroz cozido, cebola, cheiro-verde, bacon, ovo, sal, amido de milho, e pimenta-do-reino. O modo de preparo desse petisco de arroz é muito simples! Batemos arroz, cebola, cheiro-verde, bacon, ovos, pimenta-do-reino e sal no liquidificador, colocamos em uma tigela e incorporamos o amido de milho com as mãos. Modelamos em rolinhos, fritamos em óleo quente, e colocamos para escorrer o excesso de óleo sobre papel toalha. Depois é só provar essa delícia!

Ingredientes da receita de petisco de arroz

  • 3 xícaras de chá de arroz cozido
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde 
  • 80 g de bacon
  • 2 ovos médios
  • 1 colher de café de sal
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, coloque o arroz cozido, a cebola, o cheiro-verde, o bacon, os ovos, a pimenta-do-reino e o sal.
  2. Bata no liquidificador até que fique uma massa homogênea. Se necessário, coloque um pouco de água para ajudar a começar a bater.
  3. Transfira a massa para uma tigela e incorpore o amido de milho, misturando com as mãos.
  4. Com as mãos untadas com óleo, porcione a massa com uma colher e enrole a massa em rolinhos, ou no formato que preferir.
  5. Frite os rolinhos de massa em óleo quente abundante até dourar.
  6. Coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  7. Pronto! Agora é só provar seu delicioso petisco de arroz.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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