O petisco de arroz é uma receita muito saborosa e fácil de fazer. Perfeita para servir numa social com os amigos, em um aniversário, ou num lanche em família. Com uma casquinha crocante e um temperinho sem igual, esse petisco de arroz vai agradar a todos! Reaproveite o arroz que sobrou com muito sabor!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer petisco de arroz
Para fazer esse petisco de arroz vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa, como arroz cozido, cebola, cheiro-verde, bacon, ovo, sal, amido de milho, e pimenta-do-reino. O modo de preparo desse petisco de arroz é muito simples! Batemos arroz, cebola, cheiro-verde, bacon, ovos, pimenta-do-reino e sal no liquidificador, colocamos em uma tigela e incorporamos o amido de milho com as mãos. Modelamos em rolinhos, fritamos em óleo quente, e colocamos para escorrer o excesso de óleo sobre papel toalha. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de petisco de arroz
- 3 xícaras de chá de arroz cozido
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde
- 80 g de bacon
- 2 ovos médios
- 1 colher de café de sal
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o arroz cozido, a cebola, o cheiro-verde, o bacon, os ovos, a pimenta-do-reino e o sal.
- Bata no liquidificador até que fique uma massa homogênea. Se necessário, coloque um pouco de água para ajudar a começar a bater.
- Transfira a massa para uma tigela e incorpore o amido de milho, misturando com as mãos.
- Com as mãos untadas com óleo, porcione a massa com uma colher e enrole a massa em rolinhos, ou no formato que preferir.
- Frite os rolinhos de massa em óleo quente abundante até dourar.
- Coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Pronto! Agora é só provar seu delicioso petisco de arroz.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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