Que tal aprender a preparar para a família um incrível peixe frito, que todos vão adorar? Com essa receita incrível, você aprenderá a fazer essa delícia de peixe, que fica macio por dentro, sequinho e crocante por fora, ótima opção para acompanhar suas refeições ou servir como aperitivo! Confira a receita do Canal RECEITAS DO FABRICIO e faça o divino peixe frito, que será um sucesso!
Como fazer peixe frito
Para a receita de peixe frito, colocaremos os filés de tilápia numa tigela, temperando com: 1 colher (chá) de sal, pimenta-do-reino, alho amassado e suco de limão, mexendo bem para pegar o tempero. Aguardaremos marinar por meia hora. Num recipiente, misturaremos: a farinha de trigo, o fubá, o amido de milho e uma pitada de sal, empanando os filés nessa mistura e depois fritando numa frigideira com óleo quente. Iremos escorrer em papel-toalha, servir e aproveitar seu saboroso peixe frito!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de peixe frito
- 1 xícara (240ml) de farinha de trigo
- filés de tilápia (1kg em média)
- 3 dentes de alho amassadinhos
- 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 colher (chá) de sal + uma pitada para a mistura de empanar
- suco de 2 limões
- 1 xícara (240ml) de fubá de milho
Modo de preparo
- Adicione os filés de peixe numa vasilha e tempere com: 1 colher (chá) de sal, pimenta-do-reino, alho amassado e suco de limão.
- Misture muito bem com as mãos para agregar o tempero e dar sabor.
- Deixe marinando durante 30 minutos.
- Enquanto isso, pegue uma tigela e misture: a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho e uma pitada de sal.
- Empane os filés de peixe nessa mistura e dê uma batidinha para tirar o excesso.
- Aqueça o óleo numa frigideira e frite o peixe
- Escorra a gordura em papel-toalha.
- Agora você já pode servir e aproveitar seu apetitoso peixe frito! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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