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Peixe assado do jeito mais saboroso que existe para seu almoço de família

Se você quer uma opção deliciosa para servir no almoço em família, essa receita de peixe assado é uma receita que você precisa testar! Com um temperinho prático e uma suculência maravilhosa, essa receita de peixe assado ensinada pelo Canal Culinária caseira com certeza vai te render muitos elogios!

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Como fazer peixe assado

Para fazer esse peixe assado, usaremos ingredientes fáceis de encontrar no mercado, como vinagre, pimentão verde, óleo, cebola, pimentão vermelho, alho, peixe, cheiro-verde, páprica picante e sal. O modo de preparo dessa receita de peixe assado é extremamente simples! Primeiro, preparamos uma espécie de vinagrete e reservamos. Forramos uma forma com papel alumínio, colocamos o peixe, despejamos o vinagrete e envolvemos o peixe com o papel alumínio. Assamos por 30 minutos, tiramos o papel alumínio e assamos por mais 30 minutos, saboreando essa delícia em seguida!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de peixe assado

  • 1 xícara de chá de vinagre
  • 1 pimentão verde
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 peixe da sua preferência
  • cheiro-verde, páprica picante e sal a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque o vinagre, o pimentão verde, o óleo, o cheiro-verde, a cebola, o pimentão vermelho, o alho, a páprica picante e o sal.
  2. Misture tudo muito bem para homogeneizar esse vinagrete.
  3. Forre o fundo de uma assadeira com papel alumínio e disponha o peixe já eviscerado por cima.
  4. Cubra o peixe com o vinagrete para temperá-lo bem, especialmente também na parte de dentro.
  5. Embrulhe o peixe com o papel alumínio sem deixar nada exposto, usando mais uma camada de papel alumínio se necessário.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos, retirando o papel alumínio com cuidado em seguida.
  7. Retorno o peixe ao forno por mais 30 minutos e depois saboreie essa delícia de peixe assado!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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