Pavê de morango na travessa, a sobremesa perfeita para sua ceia de natal

Essa receita de Pavê de morango na travessa certamente será um grande aliado na hora de preparar a refeição para a família ou um lanche rápido para os amigos. Hoje compartilho com vocês essa receitinha que, além de ser fácil de fazer, ela também é extremamente versátil, podendo ser adaptada para diversos paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa e nutritiva que agradará a todos.

Fico muito contente em compartilhar esta deliciosa receita. Esta receita é uma das minhas favoritas e é super fácil de fazer que qualquer pessoa pode fazer em casa. Faça também, você vai gostar!

Receita de Pavê de morango na travessa

Forme uma base forrando o fundo com um refratário. Em seguida, adicione camadas de biscoito champanhe embebido em leite, depois creme, morangos picados, mais creme e biscoitos champanhe embebidos em leite novamente. Cubra as camadas com morangos picados adicionais e uma camada final de creme. Finalize com chantilly para cobrir toda a superfície e alise os vincos. Para finalizar o prato, decore com morangos inteiros e nozes picadas. Coloque o prato na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

Ingredientes:

Creme:

• 2 gemas peneiradas;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 medida da lata de leite integral (use a lata de leite condensado para medir);
• 1 colher (sopa) de amido de milho;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha;
• 1 lata de creme de leite.

Montagem:

• 2 xícaras (chá) de morangos picados;
• 1 pacote de biscoito champagne;
• leite integral o quanto baste (para umedecer os biscoitos);
• chantilly batido (para decorar);
• morangos e nozes picadas (para decorar);
• 1 colher (chá) de essência de baunilha;
• Retire, disponha numa travessa e sirva-se desse sensacional pão de cuscuz de frigideira!

Como Fazer Pavê de morango na travessa:

Creme:

1. Adicione em uma panela: o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas (batidas suavemente) e a essência de baunilha.
2. Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até que engrosse.
3. Tire do fogo, junte o creme de leite e mexa bem para que forme um creme homogêneo. Reserve.

Montagem:

1. Pegue um refratário e forre o fundo, fazendo as camadas desta forma: biscoitos champagne umedecidos no leite, depois creme, morangos picados, novamente creme seguido de biscoitos champagne umedecidos no leite, em seguida mais morangos picados e creme novamente.
2. A finalização fica por conta do chantilly, que deve ser usado para cobrir a superfície toda, distribuindo bem para uniformizar.
3. Salpique as nozes picadas e utilize morangos inteiros a gosto para decorar.
4. Coloque na geladeira por, pelo menos, 1 hora antes de servir.
5. Sirva e se delicie com seu sensacional pavê de morango!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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