O pavê de chocolate é uma receita maravilhosa para servir de sobremesa nesse período de festas que todo mundo vai amar. Essa receita de pavê de chocolate ensinada pelo Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis fica pronta bem rapidinho e com um sabor irresistível!
Como fazer pavê de chocolate
Para fazer esse pavê de chocolate, precisaremos de ingredientes que são comuns na nossa casa, como leite, amido de milho, ovo, achocolatado em pó, chocolate em pó 50%, açúcar, creme de leite, chocolate, biscoito maisena, e leite. Preparar esse pavê de chocolate é bem simples. Primeiro, preparamos o creme de chocolate. Em uma travessa, colocamos camadas de creme de chocolate, raspas de chocolate e biscoito molhado no leite. Decoramos com as raspas de chocolate e gelamos por 3 horas. Depois é só saborear essa delícia de pavê de chocolate.
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de pavê de chocolate
- 500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 gemas de ovo
- 1/2 xícara de chá de achocolatado em pó
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- raspas de chocolate (o quanto baste)
- biscoito maisena (o quanto baste)
- leite (o quanto baste)
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite, o amido de milho e as gemas de ovo, misturando para dissolver.
- Adicione o achocolatado em pó, o chocolate em pó 50% e o açúcar.
- Leve a panela ao fogo médio e misture constantemente até levantar a fervura.
- Assim que começar a ferver, continue mexendo por mais 2 minutos e desligue o fogo.
- Incorpore o creme de leite e reserve para esfriar.
- Você também pode fazer um banho-maria invertido, com água gelada e gelo, mexendo o creme até esfriar.
- Coloque uma camada do creme de chocolate e espalhe raspas de chocolate por cima.
- Molhe os biscoitos maisena em uma tigela com o leite e coloque uma camada sobre o creme de chocolate.
- Repita essas camadas até acabar o creme de chocolate, fazendo dele a sua última camada.
- Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
- Agora é só servir esse delicioso pavê de chocolate como sobremesa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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