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Pavê de chocolate super cremosão vai ficar lindo na sua mesa de dia das mães

Vamos te ensinar a preparar um delicioso pavê de chocolate super leve e cremoso, que vai te surpreender! Essa receita é uma daquelas que qualquer um irá adorar, pois todo mundo gosta de chocolate né? Venha para o nosso passo a passo aprender essa deliciosa receita do canal Carla Tataro. 

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Como fazer pavê de chocolate

Para fazer esse delicioso pavê de chocolate você precisara de leite condensado, creme de leite, amido de milho, chocolate 50% cacau, biscoito maisena, chocolate, e chocolate granulado. Derreta o chocolate até obter uma consistência homogênea. Em seguida, adicione o leite e o creme de leite, misturando rapidamente. Leve ao fogo médio, mexendo continuamente. Quando começar a engrossar, deixe ferver por 2 minutos e desligue o fogo. Em um refratário, espalhe uma camada do creme. Mergulhe as bolachas no leite e faça uma camada sobre o creme. Repita alternando camadas de creme e bolachas até terminarem os ingredientes, finalizando com uma camada de creme de chocolate. Prepare uma ganache com chocolate derretido e creme de leite e despeje sobre o pavê. Polvilhe chocolate granulado por cima e leve à geladeira. Depois, é só servir esta deliciosa sobremesa.

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de pavê de chocolate

  • leite condensado – 395g 
  • amido de milho – 2 colheres de sopa  
  • chocolate 50% cacau – 6 colheres de sopa 
  • leite – 500ml 
  • creme de leite – 200g 
  • biscoito maizena – 175g 
  • chocolate – 200g 
  • creme de leite – 200g 
  • chocolate granulado – a gosto

Modo de preparo

  1. Numa panela adicione o leite condensado, o amido de milho, e o chocolate e misture até que tudo fique homogêneo. 
  2. Em seguida, adicione o leite, o creme de leite, e misture rapidamente. 
  3. Leve para o fogo médio, mexendo todo tempo e quando começar a engrossar deixe ferver por 2 minutos, desligue o fogo, e vamos para a montagem. 
  4. Em um refratário, coloque um pouco do creme, em seguida, molhe as bolachas no leite, e faça uma camada de bolachas, repita a camada de creme, depois de bolachas, e repita até que acabem os ingredientes. Finalize com uma camada de creme de chocolate. 
  5. Faça uma ganache com chocolate derretido e creme de leite, e jogue por cima do pavê. 
  6. Depois finalize com chocolate granulado, e leve para a geladeira. 
  7. Depois é só servir seu delicioso pavê de chocolate.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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