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Patê cremoso feito com alho assado e catupiry para servir com torradas ou fazer canapés

Sabemos que um bom patê faz toda a diferença em uma entrada, não adianta ter uma torradinha muito saborosa, se o acompanhamento deixar a desejar. Para evitar que isso ocorra, vamos te ensinar  a fazer um patê cremoso de alho que é simplesmente fantástico. Depois que você fizer esse patê cremoso de alho, o difícil vai ser parar de comer! 

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer patê cremoso

O preparo dessa receita é muito simples e fácil, vocẽ vai adorar. Para começar, vamos começar cozinhando algumas cabeças de alho, para que assim a gente aproveite o sabor do alho sem aquele parte mais agressiva. Para isso, temperamos as cabeças de alho, envolvemos em papel alumínio e levamos ao forno para assar por alguns minutos. Enquanto isso, em um recipiente vamos misturar bem os seguintes ingredientes: maionese, creme de leite, requeijão, cheiro-verde e parmesão ralado. Por último, vamos adicionar os dentes de alho assados e bem amassados. Agora é só ajustar o sal e servir essa delícia! 

Ingredientes da receita de patê cremoso

  • 3 cabeças de alho 
  • azeite q. b.
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 5 colheres de sopa de maionese
  • 1 e ½  caixinha de creme de leite
  • 200g de requeijão cremoso
  • cheiro-verde a gosto
  • 50g de parmesão ralado

Modo de preparo

  1. Faça um corte fino no topo de cada cabeça de alho.
  2. Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite.
  3. Embrulhe as cabeças de alho em papel alumínio.
  4. Coloque sobre uma assadeira e asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
  5. Retire do forno e aguarde esfriar.
  6. Em um bowl, adicione a maionese, o creme de leite, o requeijão, o cheiro-verde e o parmesão. 
  7. Misture tudo muito bem.
  8. Com as mãos, pressione cada cabeça de alho para tirar os dentes de alho cozidos.
  9. Feito isso, amasse-os bem com uma colher.
  10. Junte o alho ao bowl e misture bem. Ajuste o sal.
  11. Transfira para uma travessa e decore com cheiro-verde e azeite.
  12. Agora é só se deliciar com esse patê maravilhoso!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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