Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Sem categoria » Pastel com massa de mandioca que desmancha na boca uma delícia para toda família

Pastel com massa de mandioca que desmancha na boca uma delícia para toda família

Essa receita de pastel com massa de mandioca é ideal para você que adora inovar na cozinha e impressionar a todos com pratos diferentes e surpreendentemente gostosos! A massa além de muito macia, é também super saborosa, e combinada com o recheio vai conquistar todos os paladares!

Publicidade

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Publicidade

Como fazer pastel com massa de mandioca

Para fazer essa receita de pastel com massa de mandioca, o processo é bastante simples e descomplicado! Para começar, precisaremos cozinhar a mandioca em água fervente até ela ficar bem macia. Depois disso, tiramos aqueles fiapinhos do meio dela e amassamos bem. Na sequência, misturamos margarina, ovo, farinha de trigo e um pouquinho de sal. Agora é só misturar bem até formar uma massa bem lisinha. Feito isso, abrimos a massa com um rolo e cortamos em formato de círculos. Agora é só rechear com queijo, tomate e orégano, fechar e fritar em óleo quente!

Ingredientes da receita de pastel com massa de mandioca

Para a massa

  • 1 ovo inteiro
  • 600g de mandioca
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal

Para o recheio

  • 2 tomates cortados em cubinhos (sem pele e sem sementes)
  • 200g de muçarela ralada
  • orégano (a gosto)
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

Da massa

  1. Descasque a mandioca, corte em pedaços médios e cozinhe em água fervente até que esteja macia.
  2. Escorra a mandioca e retire os fiapos centrais.
  3. Amasse bem a mandioca e, em uma tigela, misture-a com o ovo, a manteiga, o sal e a farinha de trigo.
  4. Amasse até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos. Reserve.

Do recheio

  1. Em outra tigela, misture os tomates picados, a muçarela ralada e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano.
  2. Abra a massa com um rolo e corte em círculos de aproximadamente 15cm de diâmetro.
  3. Distribua o recheio no centro de cada círculo e feche, pressionando bem as pontas.
  4. Frite em uma panela com óleo quente, a aproximadamente 180°C, até dourar.
  5. Agora é só servir o delicioso pastel com massa de mandioca para toda a família!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

MAIS RECEITAS:

Pizza no pão francês prática e rápida de fazer uma ótima dica para seu lanche ou jantar Quiche de bacalhau fácil com massa que derrete na boca uma delícia para sua páscoa Biscoitinho de batata doce ou chimango um biscoito delicioso e fácil para servir no café Quibe assado bem úmido e molhadinho o segredo para ele ficar assim é imperdível Massa especial para coxinha bem cremosa e sem usar leite Bolinho de milho frito recheado com queijo perfeito para o lanche