Pão de Tapioca, uma opção deliciosa e sem glúten para ser servida de diversas formas. Seja servido com manteiga acompanhado de um café,ou para rechear com presunto e queijo fazendo um saboroso, o pãozinho de tapioca é sensacional. Confira os passos para prepara essa maravilha do Canal Marcyah Cozinha Positiva e faça hoje mesmo.
Como fazer pãozinho de tapioca
Separe para a nossa receita de pãozinho de tapioca, ovo, leite, manteiga, sal, goma de tapioca e muçarela ralada. Vamos começar assando a goma em uma assadeira. Depois no liquidificador, misture leite, ovo, manteiga e sal, despeje em uma vasilha com goma de tapioca e muçarela. Amasse com as mãos até que a massa fique em ponto de moldar. Modele os pães e leve ao forno a 220°C por cerca de 20 minutos. Prontinho agora é servir e desfrutar desse maravilhoso pão de tapioca.
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de pãozinho de tapioca
- 200g de muçarela ralada
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 150ml de leite integral
- 1 ovo inteiro
- 800g de goma de mandioca fresca, goma de tapioca ou beiju (aquela usada para fazer na frigideira)
Modo de preparo
- Espalhe a goma de tapioca em duas assadeiras grandes e leve ao forno previamente aquecido á 180°, até que a goma comece a se soltar da forma.
- Retire do forno e, com as mãos, desfaça a goma de tapioca, reserve.
- No liquidificador, adicione o leite, o ovo, a manteiga e sal. Despeje essa mistura em uma vasilha
- Junte a goma de tapioca triturada e a muçarela. Misture com as mãos de forma que a massa fique levemente úmida e lisa.
- Modele os pães no formato desejado e disponha em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por aproximadamente 20 minutos.
- Pronto, aprecie seu delicioso pão de tapioca! Aproveite cada pedacinho dessa gostosura saudável.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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