Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos.
Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.
Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada.
Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!
Ingredientes da receita de pãozinho de polvilho
- 1 xícara (chá) de batata inglesa cozida (150 g)
- 2 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de óleo (120ml)
- ½ xícara (chá) de leite integral (120ml)
- 1 colher (chá) cheia de sal
- 2 e ½ xícaras (chá) de polvilho azedo (350 g)
- salsinha picada (a gosto)
- 40 g de queijo parmesão ralado
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Modo de preparo
Em uma vasilha, adicione 2 ovos inteiros e 1 colher (chá) cheia de sal, batendo com o auxílio de um fouet.
Acrescente ½ xícara (chá) de leite integral e ½ xícara (chá) de óleo e misture com o fouet.
Amasse a batata inglesa cozida e junte nessa vasilha, adicionando também a salsinha picada, misturando com o fouet.
Inclua, a princípio, 1 xícara (chá) de polvilho azedo e torne a misturar.
Na sequência, entre com a segunda xícara de polvilho, misturando para incorporar.
Junte o queijo parmesão ralado e misture para integrar.
Vá colocando aos poucos, a meia xícara restante de polvilho azedo, misturando sempre, até obter uma massa firme, mas úmida e grudenta. A quantidade de polvilho pode variar um pouco, dependendo do tamanho dos ovos utilizados.
Unte suas mãos com óleo, retire uma porção da massa e modele uma bolinha nas mãos. Se a massa formar uma bolinha, está no ponto correto. Repita o processo para modelar todos os pãezinhos. Se não for utilizar toda a massa para fazer os pãezinhos, você pode guardá-la na geladeira e utilizar no dia seguinte.
Disponha os pãezinhos numa forma retangular espaçosa, mantendo um espaço entre eles e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C, para assar por uns 40 minutos. Nos últimos 10 minutos, eleve a temperatura para 220 °C, para dourar.
Retire, sirva e aproveite seu magnífico pãozinho de polvilho!
Receita retirada: Da Terra
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