Que tal substituir o pão francês do café da manhã ou lanche da tarde, por uma opção mais nutritiva, preparando com facilidade e rapidez, esse incrível pãozinho de frigideira? Uma receita bem prática e saudável, livre de lactose e glúten! Não espere mais, confira a receita do Canal Receitas Práticas com Penha, faça hoje mesmo o magnífico pãozinho de frigideira e surpreenda-se!
Como fazer pãozinho de frigideira
Para a receita de pãozinho de frigideira, adicionaremos em uma vasilha os ovos e bateremos com um garfo. Depois juntaremos a farinha de arroz, a tapioca, o sal, o açúcar (opcional) e o óleo, mexendo tudo super bem com um fouet, até formar uma massa lisa. Por fim, incluiremos o fermento em pó e voltaremos a mexer, somente para integrar. Usaremos um pouco de óleo para untar uma frigideira antiaderente, transferiremos a massa toda para ela e colocaremos em fogo mínimo. Vamos tampar a frigideira e deixaremos assar durante 7 minutos. Vamos virar a massinha com uma espátula, tampar e assar por mais 3 minutos. Tire do fogo, sirva e aprecie seu gostoso pãozinho de frigideira!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pãozinho de frigideira
- 3 colheres (sopa) de farinha de arroz
- 1 colher (chá) fermento químico em pó
- sal (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de tapioca hidratada (aquela usada para frigideira)
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de açúcar (opcional)
- 1 colher (sopa) óleo
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos e bata com um garfo.
- Em seguida, acrescente a farinha de arroz, a tapioca, o sal, o açúcar (opcional) e o óleo, misturando tudo muito bem com um fouet, até obter uma massa lisinha.
- Por último, agregue o fermento químico em pó e torne a misturar, apenas para agregar.
- Unte uma frigideira antiaderente com óleo, despeje toda a massa nela e leve ao fogo o mais baixinho possível.
- Tampe a frigideira e asse por 7 minutos.
- Em seguida, para virar, coloque a espátula por baixo, pegue a massa e vire, voltando a tampar e assando por mais 3 minutinhos.
- Retire do fogo, sirva e desfrute do seu maravilhoso pãozinho de frigideira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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