O pão de queijo sem queijo é perfeito para os intolerantes á lactose e também para quem aprecia receitas leves e saborosas. Ele é perfeito para o café da manhã, para acompanhar aquela xícara de café quentinho e deixar o seu dia todo especial. Não perca mais tempo e faça hoje mesmo esse delicioso pão de queijo!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer pão de queijo sem queijo
Para fazer o pão de queijo sem queijo, vamos precisar de água fervente, polvilho doce, sal, polvilho azedo, orégano, pó royal, óleo e batatas cozidas. O modo de preparo dessa receita é muito simples: basta misturar todos os ingredientes, amassar bem com as mãos, deixar a massa descansar por 30 minutos e modelar o pão de queijo. O próximo ponto é colocar em uma forma untada e polvilhada com polvilho doce e levar para o forno pré-aquecido na temperatura de 200°C por, aproximadamente, 35 minutos. Confira logo abaixo o passo a passo e todos os ingredientes bem detalhados dessa receita especial de pão de queijo!
Ingredientes da receita de pão de queijo sem queijo
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 e ½ xícara (chá) de polvilho doce
- 1 e ½ colher (chá) de sal
- ½ xícara (chá) de polvilho azedo
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (chá) de pó royal
- ¼ de xícara (chá) de óleo
- 1 xícara de chá de batatas cozidas e amassadas
Modo de preparo
- Misture o polvilho azedo e a água fervente.
- Adicione o óleo, o polvilho doce, o pó royal, o sal e o orégano e misture.
- Por último, junte a batata cozida e amassada e amasse com as mãos.
- Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta por plástico filme.
- Depois desse tempo, modele os pães de queijo e coloque-os sobre uma forma untada com óleo e polvilhada com polvilho doce.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC até os pães de queijo dourarem levemente embaixo (cerca de 35 minutos).
- Retire do forno e sirva em seguida.
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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