O pão de ló para bolos recheados é uma clássica receita coringa a qual você poderá rechear como preferir. Uma massa muito fofa e com uma textura leve que derrete na boca. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo o pão de ló para bolos recheados! É maravilhoso! Simples assim!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pão de ló para bolos recheados
Para fazer pão de ló para bolos recheados, iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, ovos e fermento em pó. Primeiramente, vamos bater os ovos e o açúcar. Na sequência, iremos juntar o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó. Despejar a massa do pão de ló para bolos recheados em forma untada e enfarinha e assar em forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo e seco um espetacular pão de ló para bolos recheados acaba de ficar pronto. Retire do forno, desenforme e recheie como preferir!
Ingredientes da receita de pão de ló para bolos recheados
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 6 ovos médios ou 7 ovos pequenos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
- Em uma batedeira, bata os ovos inteiros e o açúcar até obter um creme claro e fofo (cerca de 10 minutos).
- Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo, aos poucos, alternando com o leite, e misturando com um batedor de arame (fouet).
- Por último, junte o fermento em pó e misture.
- Não é necessário colocar muito fermento porque a massa é bem batida e já cresce bastante, independentemente da ação do fermento.
- Despeje a massa em uma forma média, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até enfiar um palito e ele sair limpo (45 minutos, em média).
- Espere o pão de ló esfriar totalmente para desenformar, cortar e rechear como preferir!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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