Um pãozinho fresco, feito com muito carinho e amor encanta qualquer pessoa. A receita de hoje é um pão de leite caseiro, super fácil e saboroso, que vai deixar a casa inteira com um aroma maravilhoso de pão fresquinho. Confira a receita desse pão de leite caseiro e faça o quanto antes.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pão de leite caseiro
Para a receita de pão de leite caseiro, vamos começar batendo no liquidificador açúcar, óleo, ovos e margarina. Juntamos o fermento e batemos novamente. Transferimos para uma vasilha e adicionamos farinha de trigo aos poucos, sovamos a massa até chegar ao ponto de véu, deixamos descansar por 45 minutos. Então, retiramos pedaços de massas, fazemos bolinhas e colocamos na forma com farinha e óleo, cobrimos a forma e deixamos descansar por mais 30 minutos, passamos as gemas e levamos para assar por aproximadamente 35 minutos. Pão de leite caseiro pronto. Confira abaixo a lista de ingredientes e modo de preparo para arrasar com esse pão maravilhoso.
Ingredientes da receita de pão de leite caseiro
- 2 ovos
- 250ml de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de sal
- 500g de farinha de trigo
- ½ pacote de fermento biológico seco
- Gemas de ovos para pincelar
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador o leite morno, açúcar, óleo, ovos, margarina e bata muito bem até que todos os ingredientes se misturem.
- Junte o fermento biológico seco e no liquidificador coloque no modo pulsar para a completa dissolução.
- Transfira para uma vasilha e adicione a farinha de trigo. Misture com as mãos, e ao desgrudar acrescente o sal.
- Sove a massa até aquirir ponto de véu, quando estiver elástica, fina e lisa.
- Pegue a massa e enrole-a, passe um pouco de óleo e coloque-a em uma tigela com plástico filme. Aguarde enquanto a massa descanse por 45 minutos.
- Retire pedaços da massa, faça bolinhas e coloque em uma forma untada e enfarinhada. Passa novamente o óleo por cima.
- Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos, em seguida passe a gemas de ovos sobre os pãezinhos.
- Leve para assar em forno pré-aquecido 180 °C por 35 minutos ou até estarem dourados.
- Sirva assim que amornar e aproveite essa maravilha de pão de leite caseiro.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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