Se você é um amante de pães e está em busca de uma receita que vai surpreender o seu paladar e que não use farinha de trigo, você está na receita perfeita, o irresistível pão. Prepare-se para se maravilhar com um pão de fubá, sem farinha de trigo, forno ou óleo, tudo preparado com rapidez e facilidade na frigideira. Uma combinação perfeita de sabor e maciez aguarda por você nessa incrível receita de pão de fubá do Canal Me chamem de Nanda Mel.
Como fazer pão de fubá
Para a receita do nosso pão de fubá iremos utilizar, água, ovos, fubá, sal e fermento em pó. Comece por bater os ovos em uma tigela e adicione sal, água, fubá e fermento, misturando bem. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente untada com óleo, cozinhe em fogo baixo, virando para assar dos dois lados. E está prontinho o seu irresistível pão de fubá sem farinha de trigo.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de pão de fubá
- 6 colheres (sopa) de fubá
- 2 ovos inteiros
- sal (a gosto)
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 xícara (café) de água
Modo de preparo
- Coloque os ovos em uma tigela e bata bem com ajuda de um garfo, um fouet, se preferir pode usar a batedeira, mas o pão de fubá é tão rapidinho que nem vale suja-la.
- Em seguida, adicione o sal, a água e o fubá, mexendo vigorosamente para combinar todos os ingredientes.
- Acrescente o fermento e misture para delicadamente para incorporar.
- Despeje essa mistura em uma frigideira antiaderente de 20cm de diâmetro, untada com óleo.
- Cozinhe em fogo baixo, tampe a frigideira até que um lado esteja assado.
- Em seguida, vire para assar do outro lado do pão.
- Retire do fogo, sirva e desfrute deste incrível pão de fubá sem glúten
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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