Não deixe de fazer esse pão de frigideira que fica delicioso e tem um modo de preparo muito simples, ou você vai se arrepender! Não precisa nem sovar, basta misturar tudo numa tigela e deixar crescer e o resultado vai te impressionar! Faça esse pão de frigideira ensinado pela Cleo Alves e o resultado vai te deixar de queixo caído!
Como fazer pão de frigideira
Usaremos alguns ingredientes que são bem comuns em nossas casas para fazer esse pão de frigideira, como farinha de trigo, fermento biológico seco, azeite, açúcar, sal, e água. O modo de preparo desse pão de frigideira é bem fácil. Começamos misturando todos os ingredientes, adicionando a água morna aos poucos no final. Tampamos a tigela, deixamos descansar até dobrar de volume e modelamos a massa em forma de disco. Colocamos em uma frigideira untada, tampamos por 20 minutos e levamos tampado ao fogo baixo, servindo assim que estiver dourado dos dois lados!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de pão de frigideira
- 400 g de farinha de trigo (~3 e 1/4 de xícara de chá)
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 300 ml de água morna
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o azeite, o açúcar e o sal.
- Misture bem e vá acrescentando a água morna aos poucos, mexendo até obter uma massa bem pegajosa.
- Tampe a tigela e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Modele a massa em forma de disco e coloque em uma frigideira untada, tampando e deixando crescer por 20 minutos.
- Leve a frigideira tampada ao fogo baixo e, quando as laterais firmarem e o fundo dourar, vire a massa em um prato.
- Unte levemente a frigideira com azeite e coloque a massa virada na frigideira, deixando assar até dourar por igual do outro lado.
- Prontinho! Você já pode saborear seu delicioso pão de frigideira com um cafezinho quentinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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