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Pão de creme de leite super fofinho e perfeito para o seu lanche da tarde ou café da manhã

O pão de creme de leite é uma deliciosa variação do pão caseiro tradicional e fica com uma textura macia e sabor incrivelmente maravilhoso. A adição de creme de leite acrescenta umidade à massa. Confira o passo a passo e faça o mais gostoso pão de creme de leite da vida!

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Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

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Como fazer pão de creme de leite 

Para fazer pão de creme de leite vamos precisar de leite morno, creme de leite, açúcar, fermento biológico seco, sal e farinha de trigo. Iremos misturar com uma colher de pau, os ingredientes da massa do pão de creme de leite, numa tigela, até obter o ponto de uma massa que grude só um pouco por fora, mas que esteja super grudenta por dentro, pois não é uma massa de pão de creme de leite que precisa sovar. Vamos cobrir com um pano e deixar descansar por 30 minutos. Para dar continuidade no preparo do pão de creme de leite teremos que seguir a sequência do passo a passo da modelagem, em seguida iremos dispor na forma untada e enfarinhada, pincelar com gema+leite e assar o pão de creme de leite por aproximadamente 35-40 minutos. Retirar do forno, deixar amornar e saborear cada fatia macia desse lindo pão de creme de leite!

Ingredientes da receita de pão de creme de leite 

  • 250 ml de leite morno 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 3 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 ½ colher de fermento biológico seco 
  • 1 colher(chá) de sal 
  • 3 xícaras(chá) de farinha de trigo + 1 xícara para trabalhar a massa (aproximadamente)
  • 1 gema + 2 colheres(sopa) de leite para pincelar

Modo de preparo

  1. Numa tigela grande coloque o leite “morno”, o fermento biológico, mexa bem para dissolver. Adicione o açúcar, o creme de leite e misture bem para homogeneizar. 
  2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, o sal, e misture bem a cada adição, com uma colher de pau até obter o ponto de uma massa lisa, que grude um pouquinho nas mãos.
  3. O ponto correto é quando a massa estiver grudando um pouco por fora, mas por dentro está super grudenta. Não é uma massa de sovar.
  4. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Após esse tempo, polvilhe um pouco de farinha por cima, para que a massa não grude muito quando for modelar.
  5. Disponha a massa para uma bancada levemente enfarinhada, e divida em 6 porções. Pegue uma porção de massa, e com a mão enfarinhada modele um pãozinho. 
  6. Repita o processo com o restante da massa. Coloque os pães modelados numa forma para pão (28 cm x 11 cm) untada e enfarinhada, um ao lado do outro.
  7. Cubra a forma e deixe crescer por cerva de 20-25 minutos.
  8.  Depois disso, pincele com a mistura de gema+leite e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
  9. Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse pão de creme de leite maravilhoso!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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