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Pão de creme de leite sem ovos muito fofinho e fácil de fazer

Com essa receita sensacional, você aprenderá a preparar o delicioso pão de creme de leite, que vai deixar um gostinho de quero mais! Essa maravilha de pão fica super macio e fofinho, você faz com praticidade e além de saboroso, é uma ótima opção para acompanhar um café quentinho! Confira a receita do Canal Luciana Melo e faça o apetitoso pão de creme de leite, que vai encantar a todos!

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Como fazer pão de creme de leite

Para o pão de creme de leite, colocaremos a água numa tigela, juntaremos o açúcar, vamos misturar e adicionar o fermento biológico seco, misturando um pouco mais e acrescentando o creme de leite. Mexeremos um pouco, adicionando o sal e em seguida a farinha de trigo gradualmente, misturando após cada acréscimo, até obter uma massa uniforme e ligeiramente pegajosa. Deixaremos crescer por cerca de 30 minutos, então vamos mexer um pouco na massa com as mãos. Vamos tirar pedaços da massa, modelar e enrolar com as mãos, dispondo-os numa forma untada com óleo. Finalizaremos a receita conforme o passo a passo. Sirva e aprecie seu incrível pão de creme de leite! 

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de pão de creme de leite

  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 250ml de água morna
  • 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 10g de fermento biológico seco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 700g de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente)
  • 1 colher (sopa) de água misturada com 2 colheres (sopa) de açúcar (para a calda)

Modo de preparo

  1. Numa tigela, adicione a água morna, acrescente o açúcar, mexa e junte o fermento biológico seco.
  2. Misture um pouco e ponha o creme de leite, tornando a misturar.
  3. Acrescente o sal e depois vá agregando a farinha de trigo aos poucos, sempre misturando bem após cada adição.
  4. O ponto da massa é quando ela fica lisa e homogênea e levemente grudenta.
  5. Deixe a massa crescer por aproximadamente meia hora. Depois disso, movimente um pouco a massa com as mãos.
  6. Unte uma forma grande retangular (28cm x 40cm) com um pouco de óleo.
  7. Retire porções da massa e molde os pãezinhos nas mãos, polvilhando com um pouquinho de farinha, para não ficar grudando. Enrole-os e acomode na forma, mantendo um pequeno espaço entre eles, para não grudarem muito uns nos outros.
  8. Aguarde crescerem um pouco por alguns minutos e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até ficarem dourados.
  9. Retire do forno e com os pãezinhos ainda quentes, pincele a calda, que dará maciez e brilho aos pães.
  10. Aguarde amornar, sirva e deguste seu sensacional pão de creme de leite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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