O pão de batata doce é uma deliciosa variação do tradicional pão caseiro que adiciona um toque de doçura natural da batata-doce, o que resulta numa escolha saudável e saborosa. Confira o passo a passo dessa versão e faça esse lindo pão de batata doce macio, fofinho e cheio de sabor.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pão de batata doce
Para fazer pão de batata doce vamos precisar de 1 ovo, azeite, água, farinha de aveia, batata doce cozida, fermento em pó e sal. Iremos misturar numa tigela, os ingredientes da massa do pão de batata doce seguindo a sequência de adição, e deixando para colocar a farinha de aveia e o fermento por último. Em seguida vamos despejar essa massa numa frigideira untada levemente com óleo, e levar o pão de batata doce para assar na boca do fogão, em fogo baixíssimo, e deixe dourar de ambos os lados. Iremos retirar do fogo, dispor numa travessa e saborear essa gostosura de pão de batata!
Ingredientes da receita de pão de batata doce
- 1 ovo
- 3 colheres(sopa) de azeite
- 3 colheres(sopa) de água
- 2 colheres(sopa) de farinha de aveia
- 200 gramas de batata doce cozida
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(café) de sal
Modo de preparo
- Numa tigela grande amasse as batatas cozidas e ainda quentes. Adicione o ovo, o sal, a água e o azeite.
- Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. Acrescente a farinha de aveia e o fermento em pó e misture um pouco mais para agregar.
- Disponha essa mistura numa frigideira anti aderente ou untada levemente com óleo. Leve em fogo baixíssimo, tampe e deixe dourar bem, cerca de 2-3 minutos.
- Após esse tempo, vire para dourar do outro lado e retire do fogo.
- E agora se delicie com esse maravilhoso pão de batata doce!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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