O que você acha de fazer um divino pão de batata doce, para comer sem culpa no café da manhã ou lanche da tarde? Bem levinho, essa gostosura que não leva farinha de trigo, você não precisa sovar e tem um preparo simples e ligeiro, agradando a todos! Não espere mais, confira a receita do Canal Tata Pereira e faça hoje mesmo o fantástico pão de batata doce, que será um sucesso!
Como fazer pão de batata doce
Para a receita de pão de batata doce, numa vasilha, colocaremos a batata doce já cozida e amassada e os ovos. Vamos mexer bem com um fouet e depois acrescentaremos a metade do leite em pó, gradualmente, mexendo a cada acréscimo. Juntaremos o óleo de coco, o sal, tornaremos a mexer e juntaremos o que sobrou do leite em pó, voltando a mexer. Por fim, incluiremos o fermento químico em pó, voltando a mexer. Untaremos as mãos, tiraremos uma porção da massa com uma colher (de sopa) e moldaremos com as mãos, dando o formato que preferirmos. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e delicie-se com seu incrível pão de batata doce!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de pão de batata doce
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 3 xícaras (chá) de leite em pó
- 1 gema de ovo (para pincelar)
- 1 batata doce média cozida e amassada
- 1 pitada de sal
- margarina o quanto baste (para passar nas mãos)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione a batata doce já cozida e amassada e os ovos. Misture bem com o auxílio de um fouet.
- Junte a metade do leite em pó, aos poucos, misturando a cada adição.
- Entre com o óleo de coco, o sal, misture novamente e acrescente o restante do leite em pó, tornando a misturar.
- Por último, agregue o fermento químico em pó, misturando mais uma vez.
- Passe margarina nas mãos, pegue uma porção da massa com uma colher de sopa e modele manualmente, deixando no formato que desejar.
- Disponha os pães em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo, pincele com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por cerca de 30 minutos.
- Retire, deixe amornar, sirva e aprecie seu espetacular pão de batata doce! Bom proveito!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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