O pão de aveia sem glúten é uma excelente opção para você que não pode comer glúten ou que apenas deseja começar a ter uma dieta mais saudável. Um alimento extremamente funcional, a aveia vai te nutrir, fazer bem ao intestino e te saciar logo pela manhã com esse pão macio e saboroso! Experimente!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pão de aveia sem glúten
Para fazer esse pão de aveia sem glúten vamos precisar de ingredientes que provavelmente você deve ter em casa como aveia em flocos finos, ovo, água, fermento químico em pó, queijo muçarela ralado, e sal. O modo de preparo é muito simples: primeiro, misturamos aveia, ovo e sal numa tigela. Incorporamos água e fermento em seguida e por fim adicionamos o queijo à massa. Depois colocamos em uma frigideira untada e levamos tampado ao fogo baixo. Deixamos ficar sequinho em cima e dourado em baixo para virar e dourar do outro lado. Aí é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de pão de aveia sem glúten
- 6 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- 1 ovo inteiro
- 50 ml de água
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- queijo muçarela ralado e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a aveia em flocos finos, o ovo e o sal e misture bem.
- Acrescente a água e o fermento químico em pó e incorpore bem
- Adicione o queijo muçarela ralado à massa e despeje sobre uma frigideira (de preferência antiaderente) untada.
- Espalhe bem a massa e leve ao fogo baixo. Cubra com uma tampa para fritar.
- Quando a parte de cima do pão estiver sequinha e a parte de baixo douradinha, vire para dourar do outro lado do pão.
- Pronto! Agora é só provar seu maravilhoso pão de aveia!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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