Para aqueles dias corridos, em que o tempo parece curto, aqui está a solução: um pão caseiro rápido, sem a espera do crescimento da massa. Basta misturar os ingredientes e assar, obtendo em pouco tempo um pão saboroso, fofo e macio, ideal para um café da manhã especial ou lanche. Confira a receita do Canal Da Terra e faça ainda hoje o delicioso pão caseiro, que vai te surpreender!
Como fazer pão caseiro
Para o pão caseiro, bateremos no liquidificador, por 2 minutos: o ovo, o açúcar, o sal, o leite, o creme de leite e o óleo. Transferiremos para uma tigela e colocaremos gradualmente a farinha, mexendo bem a cada adição, com um fouet. Vamos adicionar o fermento, mexendo com a ajuda de um fouet. Passaremos a massa para uma forma de pão que já esteja untada e polvilhada, arrumando e levando para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos, e, em seguida, a 250°C por mais 10 minutos. Com o pão ainda quente, pincelaremos com manteiga, deixaremos esfriar um pouco e desenformaremos. Agora você já pode servir e apreciar seu apetitoso pão caseiro!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) de sal
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 dedo de óleo (medido na xícara de 240ml)
- manteiga ou margarina (para pincelar)
- ½ xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente (120ml)
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó (para bolo)
Obs.: A xícara usada nesta receita tem a medida de 240ml.
Modo de preparo
- Bata por 2 minutos no liquidificador: o ovo, o açúcar, o sal, o leite, o creme de leite e o óleo.
- Passe para uma vasilha e ponha a primeira xícara de farinha, misturando bem com um fouet. Em seguida, agregue a segunda xícara e também a meia xícara que sobrou, mexendo mais uma vez.
- Coloque o fermento em pó, misturando novamente com a ajuda de um fouet. Essa massa vai ficar um pouco mais densa que a massa de bolo.
- Transfira a massa para uma forma de pão (11cm x 22cm) previamente untada e polvilhada com farinha, e nivele a massa na forma.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por meia hora. Em seguida, eleve a temperatura para 250°C e deixe assar durante mais 10 minutos para ficar dourado. Use o dourador nos 10 minutos finais, se o seu forno tiver.
- Tire do forno e, com o pão quente ainda, vá passando manteiga ou margarina sobre ele.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar, sirva e aproveite o seu maravilhoso pão caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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