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Pão caseiro simples fofinho e macio perfeito para o seu café da manhã ou lanche da tarde

Não há nada melhor que comer um pão caseiro fresquinho na hora do lanche ou café, junto da família ou dos amigos. Essa receita rende bem e com certeza todo mundo vai poder comer à vontade e deliciar-se. O resultado dessa receita é um pão caseiro saboroso, macio e super fofinho! 

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer pão caseiro

Para fazer essa receita, precisaremos dos seguintes ingredientes: ovos, óleo, gordura vegetal, açúcar, sal, leite morno, fermento biológico, farinha de trigo e, caso queira, erva-doce. O primeiro passo é colocar o fermento em um copo com um pouquinho do leite. No liquidificador, batemos o restante do leite junto com o óleo, a gordura, o sal e o açúcar. Depois de bater, passamos tudo para um recipiente e despejamos a farinha de trigo aos poucos. Depois amassamos sobre uma bancada e modelamos os pães. Agora é só deixar crescer para em seguida levar ao forno até dourar. 

Ingredientes da receita de pão caseiro

  • 4 ovos 
  • ½  copo americano de óleo (95mL)
  • 3 colheres de sopa bem cheias de gordura vegetal
  • ½  copo americano de açúcar cristal 
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 copos americanos de leite morno (380mL)
  • 1 e ½ sachê de fermento biológico seco (15g)
  • erva-doce a gosto
  • 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de preparo

  1. Misture o fermento a um pouco do leite morno e reserve.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a gordura, o açúcar, o sal e o restante do leite. 
  3. Depois de bater, junte tudo em uma tigela, inclusive o leite com fermento.
  4. Se desejar, adicione nesse momento a erva-doce.
  5. Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer. 
  6. Transfira para uma bancada enfarinhada e amasse até a massa ficar homogênea, mas grudando levemente. 
  7. Divida a massa na quantidade de pães que desejar fazer, abra com um rolo e depois enrole. 
  8. Acomode em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por 2 horas. 
  9. Asse em forno médio, preaquecido, até dourar. 
  10. Delicie-se com este incrível pão caseiro! 

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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