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Pão caseiro rústico e delicioso para o seu lanche da tarde ou café da manhã

O pão caseiro é uma receita sensacional e que todo mundo ama! Afinal, quem não se derrete com o cheiro de pão fresquinho no café da tarde? Dá água na boca, não é mesmo? Então faça você também esse pão caseiro que é muito fácil de preparar e se apaixone por essa receita!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer pão caseiro

Para fazer esse pão caseiro usaremos ingredientes que possivelmente você tem em casa, como farinha de trigo, fermento biológico seco, ovo, leite, açúcar, e sal. Preparar essa pão caseiro é muito simples! Misturamos fermento e farinha numa tigela e no liquidificador batemos os outros ingredientes, menos o sal. Despejamos em uma tigela grande e adicionamos a farinha aos poucos, misturando bem. Acrescentamos o sal, sovamos a massa, deixamos descansar 30 minutos, modelamos os pães, deixamos descansar 1 hora, e assamos por 30 minutos. Depois é só saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de pão caseiro

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 pacote de fermento seco (10 g)
  • 2 ovos inteiros
  • 450 ml de leite
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de sal

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque o fermento biológico seco e a farinha de trigo e misture.
  2. Em um liquidificador, coloque o leite morno, os ovos, o óleo e o açúcar e bata muito bem.
  3. Despeje o conteúdo do liquidificador em outra tigela grande e vá adicionando a farinha aos poucos, misturando com uma colher de pau.
  4. Quando a massa começar a ficar pesada, acrescente o sal e comece a mexer com as mãos.
  5. Sove bem a massa em uma bancada limpa e enfarinhada até que a massa fique lisa macia, sem grudar.
  6. Retorne a massa para a bacia e cubra com um pano limpo e úmido, deixando descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
  7. Divida a massa em três partes e, com o auxílio de um rolo de massas, abra as massas em uma bancada limpa e enfarinhada.
  8. Modele os pães e coloque sobre uma assadeira enfarinhada, com a dobra para baixo.
  9. Cubra novamente com um pano limpo e úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
  10. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
  11. Agora é só saborear essa maravilha de pão caseiro!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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