A receita de pão caseiro é simples, prática e como o próprio nome diz, fácil de preparar, além de render muito. O resultado é um maravilhoso pão caseiro saindo quentinho do forno, com aquele aroma que invade a casa e te convida para um delicioso lanche da tarde ou um café da manhã bem gostoso. Não perca tempo, confira a receita e faça hoje mesmo!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pão caseiro
Para a receita do pão caseiro, utilizaremos: ovos, fermento biológico seco, farinha de trigo, água morna, açúcar, sal e óleo. Vamos bater no liquidificador por 5 minutinhos todos os ingredientes, com exceção da farinha. Na sequência, vamos acrescentar a farinha e sovar a massa até ficar lisinha. Vamos deixar descansar por 40 minutos, dividir a massa, e enrolar o pão caseiro. Será necessário mais um tempo de descanso para os pãezinhos crescerem. Finalmente vamos assar no forno por 30 minutos. E está pronto. Bom apetite!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 2 ovos inteiros
- 2 envelopes de fermento biológico seco
- 1 kg de farinha de trigo
- 450ml de água morna
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, o óleo, o açúcar, o sal, o fermento biológico e a água morna e bata muito bem por 5 minutos, até incorporar tudo.
- Transfira a mistura para uma bacia grande e adicione, aos poucos, a farinha de trigo, até obter uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por, no mínimo, 40 minutos.
- Separe a massa em 3 partes iguais e, com um rolo, abra cada uma delas.
- Modele os pães como desejar, coloque numa forma untada e enfarinhada e aguarde descansar até que dobrem de volume.
- Asse em forno médio a 180°C, pré-aquecido, por 30 minutos ou até pães dourarem.
- Tire do forno, aguarde esfriar um pouco e sirva seu delicioso pão caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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