Esta receita de massa para pão caseiro é super macia e saborosa. O modo de fazer esse pão caseiro é muito fácil e rápido, e no final o cheirinho de pão quentinho vai invadir a cozinha. Imagine só retirar um delicioso pão quentinho do forno e levar diretamente para a sua mesa? Siga o passo a passo e prepare o seu próprio pão com esta incrível receita do canal @Dicas da Marta.
Como fazer pão caseiro
Para prepara o seu pão caseiro vamos usar óleo, açúcar, maisena, sal, fermento, água morna, farinha de trigo e manteiga. No liquidificador acrescente sal, açúcar, fermento, óleo, água morna e uma xícara de farinha de trigo, adicione o restante da farinha na bacia e junto com a mistura do liquidificador amasse até a massa ficar uniforme, deixe descansar por 20 minutos. Divida a massa, enrole e coloque em formas untadas. Deixe crescer e asse por 50 minutos a 170ºC. Pincele manteiga por cima do seu pão e bom apetite.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 160 ml de óleo
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 2 colheres (sopa) rasa de sal
- 90 g de fermento fresco para padaria
- 1.400 ml de água morna
- 2.700 kg de farinha de trigo
- Manteiga para pincelar (a gosto)
Modo de preparo
- Vamos preparar a massa do pão caseiro batendo no liquidificador o sal, açúcar, fermento, óleo, água morna e uma xícara de farinha de trigo por cerca de 2 minutos.
- Despeje a mistura do liquidificador em uma bacia grande e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, misturando bem após cada adição.
- Quando a massa não estiver mais tão mole e grudenta, transfira a massa para uma bancada enfarinhada com maisena. Sove a bem a massa até que não grude mais nas mãos.
- Volte a massa para a bacia, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
- Após o tempo de descanso, divida a massa em 6 partes iguais. Abra cada porção de massa com ajuda de um rolo e enrole como rocamboles moldando o pão caseiro.
- Acomode os pães em formas untadas, cubra e deixe descansar novamente.
- Para verificar se os pães cresceram o suficiente, coloque uma bolinha de massa em um copo com água, quando ela flutuar, é hora de assar.
- Forno pré-aquecido a 170ºC por 45-50 minutos. Após assar, deixe esfriar dentro do forno desligado por 15 minutos.
- Retire os pães do forno e pincele manteiga generosamente sobre o seu pão caseiro.
- Agora é só fatiar e servir esse pão caseiro fofinho e delicioso.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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